癌字有三口,常吃帶這些字眼的食物,等於每口都在餵養癌細胞
養生
10-01
導讀
癌字三個口,常吃帶這些字眼的食物,等於每口都在餵養癌細胞!
1、帶「酥」或「派」字食品
榴槤酥、芒果酥、鳳梨酥……為了讓食品達到「酥」的口感,需要在製作過程中加入大量油脂,因此這類食品的脂肪含量很高,一般達25%~40%。同時還含有大量糖分,非常不利於預防糖尿病、心腦血管病等慢性疾病。
2、帶「味」字食品
草莓味、香草味…..這類食品越來越受歡迎了。殊不知,這不同的口味通常是利用食用香精來實現的。食用香精沒有天然果蔬的營養,還含有很多糖分,容易讓人攝入過多的糖和熱量。
3、帶「脆」字食品
「脆」的食品要添加彭松劑和大量脂肪,才能實現香脆的口感。這類食品營養價值很低,水分極少,稍不小心,就容易攝入大量熱量,引發肥胖。
4、「油炸、香煎、干煸」類菜肴
這幾類烹調方式的共同特點是在製作過程中用油量非常大,易引起三高等一系列疾病。
食物經過高溫過油,其營養素和抗氧化成分遭到很大程度的破壞,重複煎炸產生的丙二醛,有潛在的致癌性,會損傷人類細胞的生物膜,對細胞有一定毒性。
5、「干鍋」類菜肴
干鍋菜在製作過程中,加熱時間較長,這會嚴重破壞蔬菜的營養。而且長時間的加熱或因翻炒不慎導致糊鍋,易產生致癌物質。
另外,干鍋菜含鹽量較高,吃多了容易增加高血壓的風險。
文章來源東方頭條
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