1897年8月15日，稻作學家周拾祿誕生
摘要：我是老而不殘，病而不弱，要以有生之年把失去的時間追回來——周拾祿
周拾祿，1897年8月15日出生於浙江省義烏縣一個農村。1921年畢業於南京高等師範後留校從事水稻研究。1931年赴日本東京帝國大學留學，1933年回國任中央大學農學院教授。1936年，全國稻麥改進所成立，他被任命為技正，主持水稻改良工作。1941年，周拾祿任江西中正大學農學院院長，從事農業教育事業。1951年，周拾祿加入九三學社，曾任九三學社南京分社副主委，第三、第四屆中央委員。此外，他還是第二屆全國政協委員、中國農業科學院學術委員會委員、中國農學會理事、全國保衛世界和平委員會理事等。1979年，周拾祿在南京逝世。
在20世紀30年代，我國廣東大米出現供應不足的情況，多依靠從外國進口。周拾祿經過調查提出提高國產大米品質，設立稻米檢驗所的建議。隨即，全國稻米檢驗監理處成立，下設湘、贛、皖三省稻米檢驗所。此舉為湘米銷粵，抵制洋米進口做出了巨大貢獻。
周拾祿對近代水稻的貢獻主要體現在對水稻品種的鑒定上。1935年，周拾祿移植了日本進行水稻品種整理的方法，並加以補充和完善，從而制訂出了一項整理地方水稻品種的方法。對中國水稻品種的收集、整理和利用起到了很好的效果。著名的中秈品種帽子頭、中農4號就是通過這種方法選育出來的。
此外，周拾祿還根據自己多年的調查和研究提出粳稻起源新假說。稻種起源曾是國內外學者爭論多年的話題。國內外不少學者同意野生稻演化為秈稻，再由秈稻演化為和粳稻的說法。可是，周拾祿卻不這麼認為。他從植物學、考古學、史學、地學多方面論證得出秈稻起源於中國江淮下游的結論。此種說法在40年後，得到了眾多學者的認同，1989年北京大學考古學教授嚴文明經過對中國出土的炭化米遺址分布，進一步證實了這種觀點。現其觀點已成為各國學者的共識。
周拾祿一生致力於水稻科學的研究。即使晚年病魔纏身，他也沒有放下工作。「我是老而不殘，病而不弱，要以有生之年把失去的時間追回來。」周老憑藉非凡的毅力與病魔抗爭。在生命的最後時刻依然堅持《稻作科學技術》的撰寫，50萬字的巨著都是他親手製表、繪圖、謄寫。
參考資料:
1. 《南京農業大學發展史 人物卷 》 - 《南京農業大學發展史》編委會編 2012
2. 《東南大學校友業績叢書第1卷 》 - 孫文治主編；朱建設，徐浦偉，戴清副主編 2002
3. 《20世紀中國知名科學家學術成就概覽農學卷 第一分冊 》 - 錢偉長總主編 2011
本作品為「科普中國-科技名家風采錄」原創 轉載時務請註明出處
※豫讓刺殺失敗，為何還能成知名刺客？
※野草當成金條賣，周王脫貧致富計劃之菁茅之謀
TAG:知識百科 |