永城非常經典的幾道菜肴，最後一道歷史悠久，是送禮佳品

永城非常經典的幾道菜肴，最後一道歷史悠久，是送禮佳品

河南的永城，一個很多人都知道的地方。這座城市之所以取名為永城是因為。這座城市經常會有洪水的襲擊，但是每次都沒有被攻破所以人們給這座城市取名叫做永城。永遠的城市，寓意著這個城市將長長久久的在這裡繁華下去。去年的時候去到永城這個地方，別說真的在這個地方給我的感覺和別的地方有著很大的不一樣，這個地方的人民做事都非常認真、責任感非常的強。在這裡當地的老鄉也帶我嘗了很多的特色美食，吃了以後我的味蕾與舌尖對美食又有了更高的標準。今天就帶大家一起來看看永城都有著什麼樣的美食，並且每道菜都是經典，你知道幾道呢？

1、灌蛋油條

油條是我們早餐裡面最喜歡吃的一樣食物，灌蛋油條非常的特別並且吃起來口感很佳。製作簡單就是用炸好的油條在中間開一個口子然後將雞蛋敲開以後放到油條裡面。接著將油條放入到油鍋裡面炸熟就可以了。加入雞蛋後的油條吃起來更加的美味，蛋香味十足並且營養又健康。這道美食是永城老少皆宜的地方美食。

2、酇城糟魚

酇城位於河邊上所以吃魚對當地人來說是家常菜，這道美味的主要食材是新鮮的鯉魚，將鯉魚洗乾淨後放在一旁控干水分後放入到油鍋裡面煸炒，等到魚塊變成金黃色然後加入酒糟進行燜煮。經過過20分鐘一道美的糟魚就可以出鍋了。糟魚顏色紅亮讓人看了以後非常想吃，吃上一口以後魚香味在口腔裡面迴旋不絕。

3、滾蛋湯

滾蛋湯在我們當地就是丸子湯，丸子的主要食材是豬肉。將買來的豬肉打成泥以後放入雞蛋液和澱粉攪拌均勻之後搓成一個個大小適中的小丸子。在煮鍋裡面放入一些清水然後將肉丸子放入進去進行煮沸。火大煮15分鐘後加入一些喜歡吃的菜，等菜煮熟之後放入鹽等調味，一道丸子湯就可以食用了。 丸子湯的湯汁非常的美味，肉丸子肉質細膩滑口。

4、龍崗燒雞

燒雞是中國一道歷史比較悠久的菜肴，經過燒雞工藝的不斷改進，子孫不短的傳承老一輩的製作精髓讓龍崗燒雞的美味沒有被失傳。這麼多年以來燒雞一直保持著它脫骨入味的特點也被永城人民喜歡，也成了永城人走親訪友的好禮品。

這些都是永城非常經典的幾道菜肴，你知道幾道呢？

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