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中國這道小菜,在國外被奉為「國菜」,每戶人家都必備

中國這道小菜,在國外被奉為「國菜」,每戶人家都必備

說到「菜」這個東西,相信地球人都得吃,並且還分出了好吃的菜和難吃的菜;美味的菜讓人齒頰留香,日思夜想,而難吃的菜和味道一般的菜我們只能稱之為其他的菜了。大家都知道,在中國,鹹菜只能是開胃小菜,算不得什麼的,比如泡菜啊,黃瓜菜啊,其他鹹菜之類的,但是其中這個泡菜,在一個國家可了不得了,那可是國菜啊。

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這個國家想必大家已經都猜到了,沒錯,就是被大家開玩笑稱為「泡菜國」的韓國了。在韓國,相信最出名的可不是年糕啤酒炸雞啥的,而是家家戶戶必不可少的一樣東西,泡菜。相傳在以前的時候韓國土地不怎麼利於蔬菜的生長,更無法儲存蔬菜。

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所以當地人就把珍貴的蔬菜給拿鹽腌了起來,一直都是如此。而隨著後來中國的辣椒傳入了韓國,韓國人就漸漸的開始用辣椒來腌制蔬菜了,再後來就加了很多調料,變成了現在所謂的泡菜了。韓國直到現在還保留著製作泡菜的習慣,因為早先蔬菜珍貴,所以他們國民一直都很珍惜泡菜,就保留了吃泡菜的習慣。並且泡菜也被譽為了韓國的國菜。

中國這道小菜,在國外被奉為「國菜」,每戶人家都必備

不過汝之鹹菜,彼之蜜糖?在中國,也一直販賣非常多的泡菜,不過大家都只是拿它們這些腌製品當個鹹菜,不會像韓國人一樣頓頓必備,奉之為國菜。泡菜在中國就是開胃小菜,一般人都不到吃幾口,就會把注意力都放在中國的「八大菜系」之中了。

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說到中國的美食,菜系那可真是多得數不過來,味道各異並且種類多樣,「百花齊放」,這些也是古時候就流傳下來的菜品,川魯粵蘇,浙閩湘徽,這八個種類讓人吃都吃不完,硬要擺上來就是一桌滿漢全席,讓人眼花繚亂,而這些就是我國的國菜了。

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當一眾網友知道泡菜是韓國的國菜之後,大家紛紛召喚韓國人來中國品嘗一下中國的美食,網友表示:八大菜系請了解一下,盡顯調皮。不過韓國泡菜做的也非常好吃,去吃過的小夥伴應該都知道的,只不過這要是在中國,國人吃慣了花樣百出的中國菜,再讓你天天吃泡菜那是真的吃不下去的,只能偶爾吃點,當作小菜罷了。

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