孕期食品安全應該注意什麼?

原標題：孕期食品安全應該注意什麼?

孕媽媽作為脆弱群體，應該高度關注食品安全，避免過量使用添加劑、色素、防腐劑等食品。今天小編就和大家就給大家說說孕期食品安全應該注意什麼?

一、食品中的潛在危害

有的准媽媽在孕前愛吃酸甜可口的酸梅等蜜餞食品，懷孕後更是常以酸梅等蜜餞當做預防孕吐的小零食。而在蜜餞與部分食品中，最常被添加的合法添加劑為苯甲酸鹽。研究顯示，常食用這類添加劑，對準媽媽及腹中的胎寶寶有負面影響，使胎兒發生成長遲緩。尤其國內對此添加劑並無特殊規範，所以更需特別小心。

二、精挑細選建立安全防線

盡量選用新鮮天然的食品，時令蔬果是最好的選擇。非時令食物可能會出現不當化學添加劑，應盡量少吃。蔬菜應充分清洗，水果應去皮，以避免農藥污染。

水果乾、蜜餞、腌漬等加工食品，都可能過度添加防腐劑、色素等物質，准媽媽應盡量避免。

天然色素與合成色素的差別在於使用合成色素產品的顏色較鮮艷，著色力也較強，須多加小心。炊具用鐵制或不鏽鋼製品，不用鋁製品和彩色搪瓷用品，以免鋁元素、鉛元素對身體造成傷害。

三、盡量不吃方便食品

現代社會的快節奏催生了很多方便食品的產生。而且通常許多方便食品吃起來既方便又有滋味，即使準備懷孕，很多媽媽依然喜歡吃。但是，快餐食品營養素比較單一，脂肪較多，還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑，經常食用會使體內缺乏必需脂肪酸。對有的准媽媽來說，完全戒掉方便食品是很難的，也沒有必要，可以先從減少吃的次數做起，少吃平時愛吃的、容易讓人發胖的甜果汁和點心，最好自己做飯吃，或讓准爸爸做飯。

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