這鍋連吃7天都不膩，管飽還能瘦！

總有每天糾結吃什麼的時期，想來點簡單省事兒的一鍋端，又想邊吃邊瘦。廚友@蔡不白倒是真的有個妙招！這一鍋連吃7天都不膩，還管飽能瘦！

雞絲雜糧拌飯

by 蔡不白

>> Photo by 蔡不白

··用料··

雞胸肉1塊胡蘿蔔1根

西紅柿1個雜糧1杯

其它你想吃的蔬菜薑末 蒜末

··做 法··

1 |準備食材，必要的有雞胸肉和雜糧，我喜歡番茄和胡蘿蔔，也是必放的，你們可以自己選擇。

2 |雞胸肉切條放進鍋里煮熟撈出撕成雞絲。

3 |雜糧淘洗乾淨，加入西紅柿，胡蘿蔔，紫薯（可選可不選），玉米（可選可不選），豌豆（可選可不選）一起蒸熟。

4 |蒸熟後攪拌均勻（加入的食材主要考慮是不是雜糧，是不是經得起蒸煮，比如葉子菜這種就不要加在這裡面）

5 |鍋加熱放一點點橄欖油，放姜蒜爆香。

6 |加入不易熟又沒有放到電飯鍋里煮的蔬菜（比如菌類）翻炒。沒有也可以不加。

7 |加入雞絲一起翻炒。

8 |加入蒸熟的米飯，攪拌均勻。

9 |加一點點蚝油和醬油，如果你們想吃咸一點，可以稍微加點鹽，我不加了。

10 |加入容易熟，熟透了又不好吃的蔬菜，如果你是即吃可以早點加，如果是帶飯，請晚點加。不然微波爐一轉就趴了。

11 |攪拌好，雞絲雜糧飯就做好了！

··小 貼 士··

1 |放自己喜歡的蔬菜，按照它的成熟難易來。

2 |如果帶飯，西蘭花和葉子菜一定不要炒熟了，不然微波爐一轉很難吃。

··廚 友 的 作 品··

超級好吃的減脂餐！

>> Photo by經典安格斯厚狗堡

真的超好吃～感覺天天吃也不會膩 感謝仙女的菜譜～

>> Photo by Imy1227

這拌飯真的好吃！多加了一點水變成燴飯了，哈哈哈！偶爾能吃到甜甜的紫薯塊口感特別驚喜！下次換成紅薯！

>> Photo by 。攪離夢

有點點點點好奇

你有什麼秘制減脂期食譜？

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