如何殺死一隻狗？
知識點：一般家禽家畜在割斷氣管或頸動脈斷後，很快就會死亡；或者刺中心臟，也會在短時間內死亡。狗的特殊氣管等生理結構和聰明才智，導致殺狗的手段都比較殘忍。
狗本是人類最忠誠的朋友，但民間流行吃狗肉，也不始於何時。前不久，玉林和沛縣的狗肉節就成了人們關注的焦點。成千上成的狗狗在這裡被屠宰，更不乏虐狗取樂的黑心商人，讓愛狗人士和有理性的朋友感到非常痛心。但是狗肉豈能是隨便食用的呢，尤其是來路不明的狗肉千萬不要吃，你知道這其中的原因嗎？
首先，不得不說的是，殺狗確實比殺家畜、家禽之類的殘忍。殺豬、牛、羊、雞一般都用刀割斷頸部，這些動物的氣管或頸動脈斷後，很快就會死亡；或者刺中心臟，也會在短時間內死亡。可是殺狗就不同了，一般都是用繩子或弓弦勒死或弔死，或者用大草叉的齒間隔卡住頸部，總的來說都是窒息而死，相當於死刑中的絞刑。絞刑雖然能保存全屍，但是死因並不是失血過多，而是(1)氣管壓迫導致窒息；(2)頸動脈壓迫導致缺血；(3)頸椎脫臼傷害腦幹。這三條隨便一條都足以致命，更別說死因通常都是上述兩條或者三條的綜合結果了。而且絞刑並不會像心臟穿孔之後立即死亡，而是會掙扎幾分鐘，等於說是延長了被殺者的痛苦。
可是，既然這麼殘忍，為什麼還要採用這種方法呢？首先，狗比較聰明，農民平時殺豬、牛、羊的時候，狗一般也都在旁邊圍觀甚至幫忙，殺完之後還能得到一些鮮血、生肉之類的獎賞，所以對這類事情的套路很清楚，對屠刀的形狀也特別敏感。它們一看到人拿刀靠近就知道不妙，提起警惕性，這樣，人類就無法下手了。而繩子對於它們來說是經常套在脖子上的，和項圈類似，所以一般不會懷疑這是「絞刑」。第二，狗肉中的脂肪比豬、牛、羊少很多，如果靠放血致死，肉質就會變得比較柴，影響口感。第三，按照某些老人的說法，狗血也是大補的東西，雖然沒有什麼科學依據，但是這句話也深入人心。人們也通常會拿暗紅色的肉和大棗等東西對比，覺得有營養(其實血液中有很多代謝廢物，並不一定是營養品)。第四，狗血如果到處灑，會把周圍其他狗都嚇得不敢靠近，下次想殺就難了。
另外，很多不良商販都是用流浪狗或者偷來的家犬做菜來賣的，根本無法保證食客的健康，也傷害了狗主人的利益。所以，為了安全起見，對於來路不明的狗肉製品，我們還是不吃為妙。
不論是愛狗人士反對狗肉節，還是食客和商家反對愛狗人士，但不管怎麼說，人類和食物鏈已經非常廣闊了，能吃的東西也不少了，幹嘛非得去傷害狗狗呢？畢竟狗狗是人類最忠實的朋友。堅決抵制狗肉製品，沒有買賣就沒有殺害。
作者:朱廣思
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