烙餅這樣做,吃起來又香又軟,4歲女兒一次能吃2個
美食
10-02
很多人都喜歡吃烙餅,吃起來又香又軟,當早飯和下午茶吃最合適了。很多人會自己在家做烙餅,但是發現自己做出來的烙餅涼了之後非常硬,牙齒很難咬動。
這可能是因為你做烙餅的方法不太對,今天和你分享一道香煎烙餅,就算放涼了一樣好吃,一點也不硬。
我有時也會給家人做烙餅吃,隔三差五的吃一次,味道真的非常棒,而且非常管飽,又能隨身攜帶,自己在家裡做,既乾淨又實惠,最主要是不怕吃壞肚子。
前兩天給家裡做了頓香煎烙餅,我4歲的女兒居然吃掉了2個,我還準備了1個讓她放了幼兒園吃,喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧。
香煎烙餅
材料:中筋麵粉、紅糖、芝麻醬、植物油
烹飪方法:
1、將麵粉倒入空碗,加入適量的白開水,用筷子加以不斷攪拌,使之成為小疙瘩。
2、然後用手將其揉成麵糰,將碗倒扣在麵糰上,放置10分鐘。
3、將芝麻醬倒入空碗,加入適量的紅糖加以攪拌均勻。
4、將麵糰擀成大的薄片,在薄片上均勻的塗抹適量的紅糖芝麻醬。
5、將餅捲起來,切成大小均等的小段。
6、隨後將其兩端捏緊,並用擀麵杖將每個小段擀壓成薄餅。
7、在鍋內倒入適量的油,開中小火將油加熱,隨後放入薄餅,將兩面都煎成金黃色即可出鍋。
8、又香又軟好吃不貴的烙餅便做好了。
烹飪小貼士:
做這道香煎烙餅建議選用不粘鍋,為了節省時間,可以前一天晚上活好面,第二天直接做。
這道香煎烙餅你學會了嗎,是不是做法非常的簡單呢,喜歡吃烙餅的朋友可以在家做一下。你還喜歡吃什麼早餐呢,歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食,不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊,記得關注我們哦!
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