這次，北溟老酒在全國火了！

原標題：這次，北溟老酒在全國火了！

春日蓉城，桃紅柳綠。3月22日，第98屆全國糖酒商品交易會(CFDF)在成都市西部博覽城如期召開。糖酒商品交易會被看作中國食品行業的「晴雨表」，被業界譽為「天下第一會」，其規模之大、影響之廣，吸引了大批優秀商家和買家。

紅紅火火的主格調格外醒目，讓年貨節更顯喜慶；琳琅滿目的酒系酒品，讓顧客目不暇接；馥郁芬芳的老酒香味，吸引無數酒商駐足品味……2018年3月22日，來自廉吏故里的北溟老酒應邀參加第98屆全國糖酒商品交易會，甫一亮相，便吸引人們一擁而至，成為年貨節上當之無愧的主角！

北溟老酒源自中國古代清官代表于成龍。于成龍，字北溟，被「千古一帝」康熙譽為「天下廉吏第一」。史料記載，廉吏于成龍是一個能文能武的干臣，不僅文采出眾，一身武藝，而且酒量驚人。在外為官多年的于成龍一直鍾情故鄉山西的杏花村酒。孤居異地，難免懷鄉，于成龍便常常借酒。然而于成龍為官清廉，俸祿微博，常因為囊中羞澀而沒錢沽酒。後有頗善釀酒技藝的老鄉，在異地他鄉慕名拜訪于成龍。得知這一情況後，將杏花村的釀酒工藝傾囊相授。此後，于成龍在繁冗的政務之際，常常抽空親自釀酒，並將南方酒系的風格不斷融合、改良和創新，逐漸形成了入口甘美，清純綿厚的特色佳釀，于成龍便以自己的字型大小北溟為酒命名，並自稱「北溟酒徒」。後于成龍子嗣將北溟老酒的釀造工藝帶回了老家山西，之後代代相傳，成為百年工藝的「北溟老酒」。

《于成龍詩選》中有「今朝懷古地，把酒對斜曛」的佳句。《於清端公政書》中云：「半鴨於公過夜錢，五厘酒價何處拈?」于成龍親手改良的北溟老酒，古法工藝，回味悠長，流傳至今，一直為鄉人喜愛，被于成龍廉政文化園定為接待專用酒。

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