這種葉子大部分人不認識，能美白祛斑抗氧化，不吃太虧了！

白蘿蔔是秋冬季節人們餐桌上的常客，大夥經常買來吃，對它也很熟悉，但是白蘿蔔葉子認識的人卻少，吃過的人就更少了，反正以前我們在農村時，是從來不吃這個蘿蔔葉子的，蘿蔔是自家種的，每次從地里把蘿蔔拔出來，葉子一揪就給扔了。然後出來上班之後，也從來沒在菜市場見過，其實就算見到，可能我自己也不一定會認識，前兩天大清早的，老爸出去散步，看到老百姓有在賣蘿蔔葉子就買了一點回來嘗個鮮。

這蘿蔔葉子價格也不算便宜，4塊錢一斤，簡單加工一下味道倒是美味，了解了一下這葉子的營養，還真不賴呀，它含有維生素C和維生素A，能夠防止皮膚老化，也能減少色素在皮膚表層的沉積，經常吃一些蘿蔔葉子，能美白祛斑抗氧化，據說效果還很明顯，哈哈，相信很多人都冷落它了吧，平常不吃的吧，這回了解了它的營養，我相信各位再看到蘿蔔葉子，一定會買一些回家來吃吃的對不對，不吃太虧了！

【蒜泥蘿蔔葉子】

食材：蘿蔔葉子，大蒜，蚝油，食鹽，食用油，

做法：

1、首先來看看蘿蔔葉子，不知道認識它的人多不，一般菜市場是沒得賣的，這是老百姓自家種的，也是要運氣好才能習得到，把蘿蔔葉子清洗乾淨，用鹽水浸泡十分鐘，再次沖洗乾淨待用。

2、起鍋燒一鍋水，水開之後，放入蘿蔔葉子，煮兩到三分鐘，蘿蔔葉子一定煮軟才好吃。

3、撈出之後，過涼水，再擰乾水分，切成兩段，太長也不太好夾的。

4、熱鍋涼油， 放大蒜小火煸炒出香味。 蒜要多放一點，半頭剛好。

5、放入蘿蔔葉子，少量的食鹽，再倒入一勺蚝油快速的翻炒均勻就可以出名鍋了。做法非常的簡單。很好吃的。

蘿蔔葉子估計很多人都沒有吃過，它的營養不比蘿蔔差，如果你剛好看到那麼一定要買點回家嘗嘗。喜歡我的文章，請點贊，收藏 ，轉發，不知道吃什麼的時候歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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