女人常吃它，補鐵補血抗衰老，雖然貴但是超值！

朋友們假日快樂，國慶出遊除了看人頭就是各種累，各位辛苦了，小廚明智呀，選擇在家做飯碼字，順便朋友圈看看圖片，感受一下各位的出遊足跡，也是瞞愜意的，今天小廚在家做了一道牛肉，牛肉是我們日常生活中很多人都喜歡吃的一道菜，它營養豐富，對人身非常好，常吃還可以增強抵抗力，特別是女人，經常吃點牛肉還能被鐵補血，比吃一些亂七八糟的保養品強多了，也沒有啥添加劑，非常的健康。

牛肉中富含大量的鐵，能夠吃到很好的補血效果，女人常吃氣色好，比用化妝品強多了，可以說女人是離不開這個菜了，小廚每周都會吃上兩三頓，膚色一直很好，我想這和經常吃牛肉是有著一定的關係的。雖然牛肉價格幾十塊錢一斤，是有點貴，但是和那些名不付實的名貴化妝品比起來，食補真的是強多了。也是便宜多了。從內向外的美才是真的美 ，美女們不要錯過這道美容菜喲，用它和土豆一起搭配真的超好吃的。男女老少都愛。

【土豆燉牛肉】

食材：土豆，牛肉，生薑，大蒜，郫縣豆瓣醬，食鹽，食用油，

做法，

1、把土豆刮皮，清洗乾淨，切成小塊，我這裡用的是一個土豆，喜歡吃土豆的話可以再多放點土豆，根據自己的喜好來就行。

2、把牛肉洗乾淨，切成小塊，冷水上鍋，放生薑片，花椒，料酒一起焯個水，煮出浮沫之後，撈出，瀝干水分待用。

3、起鍋放油，爆香生薑，大蒜，再倒入牛肉大火快速的翻炒一分鐘的樣子。

4、倒入土豆，食鹽一起，再翻炒一分鐘左右。然後倒入一勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。

5、倒入沒過食材的熱水，大火煮開，再改中火慢燉，燉至土豆熟透之後，用鍋鏟將部分土豆鏟碎，這樣湯汁會更美味。

6、最後留少量的湯汁時出鍋，這個湯汁味道非常的濃，用來拌飯，不用菜都能吃兩碗，非常的好吃。我家就喜歡這樣吃。

牛肉的營養價值非常好，老少皆宜，建議大家經常吃點，特別是女人，可不要省錢喲。喜歡我的文章，請點贊，收藏 ，轉發，不知道吃什麼的時候歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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