在米飯中加點料能輕鬆解決這四大毛病

米飯是我們日常飲食中必不可少的東西，但是你一定不知道，米飯除了可以填飽肚子，如果在米飯中加點兒「料」，日積月累，很多困擾我們的身體毛病也會被輕鬆解決掉。

01

凈化血液降血脂：一把糙米和黑米

糙米無論是對於高血脂還是糖尿病患者來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調節血糖的同時，對於心臟和其他各個器官的保護作用都不可忽視。另外，糙米有助於新陳代謝，可凈化血液、健腦、預防癌症。

大米由於過度的精加工，其最有營養的部分被打磨機脫去，而黑米剛好能夠填補這個空缺，其B族維生素含量是普通大米的4倍左右，維生素B族又是目前我們精細飲食習慣中極為缺少的。

02

平穩血壓養五臟：米飯中加點兒豆

無論是黑豆、紅豆、豌豆、綠豆還是大豆，從現代醫學的角度看，都含有豐富的礦物質，而其中的不飽和脂肪酸、鉀鈣鎂等礦物質，對於平衡血脂，穩定血壓保護心臟，預防冠心病來說，尤為適合。

另外，豆子的顏色各異，從中醫角度看，就對應著不同的臟器。比如：紅豆入心，被李時珍稱為「心之谷」；黑豆入腎，是日常補腎的最安全的食品；綠豆入肝，可清肝明目降火解毒。

03

健脾和胃保心臟：白飯裡面加把麥

這裡說的麥，是大麥和燕麥。大麥入脾胃二經，可和胃、寬腸、利水。有消化不良、小便黃、脾虛等癥狀的人可以適量多吃。燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管，對付糖尿病，抗癌延壽的食物，其在美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中位列第五，是唯一上榜的穀類。

04

香甜軟糯促消化：蒸米飯加點醋

在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，鬆軟可口。不止於此，對於消化不好的老年人來說，吃這樣的米飯會很好消化，可以減輕腸道負擔。

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