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每個人決定減肥的原因都不一樣，有人為了健康，有人為了變美，有人就是單純的想瘦下來，還有的人，是為了家人。

本次的主人公，他是一名醫生，曾經體重300磅（272斤），在姐姐因癌症去世的時候，他決定成為更好的自己，擔負起照顧小侄子、侄女的使命。

我們之前講過，醫生的健康狀況不佳，因為壓力，情緒等等問題，這位醫生也養成了暴食的毛病，一路的放肆，作為醫生的他，也變得很不健康，變成了一個十足的大胖子。

當你看到他減肥前後的對比照時，肯定會大吃一驚，因為他前後減掉了125磅（113斤）！

他說，「一旦下定決心減肥，我就會堅持到底，或許我是不幸的，但到最後我是幸運的！」

兩年，我瘦了113斤

我叫KevinGendreau，我的減肥動機源於一場悲劇。

當我的姐姐Rachel被診斷出患有一種惡性的、罕見的卵巢癌，卻依然努力抗爭時，我意識到，我沒有理由再放棄自己了。

當時，我的體重是300磅（272斤），身高1米75。

姐姐病情惡化的那段時間，我想要改變的決心比任何時候都堅定，因為我的侄女索菲亞，才七歲，我的侄子，3歲，他們都需要我。

不幸的是，姐姐在2017年6月去世了，那時，我30歲，已經患上了高血壓、高膽固醇、糖尿病、睡眠時呼吸暫停、足底筋膜炎和脂肪肝。

可為了照顧侄子、侄女，我必須讓這一切都消失，經過慎重考慮，我最終選擇了生酮飲食來減肥。

一旦我下定決定要減肥，我就一定會貫徹到底。

所以，我首先要克服的就是「情緒性進食」，這些年的種種壓力，包括父親的去世（父親去世於黑色素瘤），醫學課程上的挑戰，自己一直都處於「情緒性進食」的狀態。

而且，對我來說，肥胖是我自找的，我經常肆無忌憚的吃麵包、義大利面、薯條、冰淇淋...

所有這些，都是不利於減肥的，從2016年8月開始，我開始停止進食所有精製碳水化合物，所有和米面糖相關的食物。

（自製雞肉黃瓜早餐）

我挑選了一系列自己喜歡的低碳生酮食物：蔬菜、火雞、雞肉、魚、雞蛋、橄欖油、堅果、醋、一些調味香料和水果。

如果餐廳的菜單上沒有這些，我就什麼都不吃，在減肥期間，我不會允許自己吃任何精緻碳水。

我也在INS和Facebook上分享了我的照片，你肯定想像不到，吃這些食物的減肥速度能有多快！

我經常在社交網站上貼自己的對比照，這對自己也是一種激勵，看到自己前後的變化，我會更有動力堅持下去。

斷食打破平台期

但是，之後的很長一段時間，我的體重都停滯在225磅，我開始轉向間歇性禁食。

間歇性禁食非常有效，因為它有助於自然地減少你每天的攝入量，同時提高你的胰島素敏感性。

我每天只在12點到晚上8點之間進食，其他時間，我只喝紅茶、黑咖啡和水，16小時的間歇性斷食，幫助我減掉了125磅中的最後50磅。

現在，我也開始向病人推薦生酮飲食，間歇性斷食，這兩個方法，給我的一些糖尿病前期、糖尿病患者，也帶來了巨大的改變！

關鍵的瘦龍說

我知道，國內也有很多醫生在低碳和生酮飲食，但是，大部分醫生還是不認可這樣的飲食方式，因為和他們所學的知識太不一樣了。

不過，這幾年，國外醫生對生酮和斷食的認可度，越來越高，我之前給大家分享過很多，國外很多專門用低碳來逆轉糖尿病的醫生。

對於沒有下定決心的人，只是抱著試一試的心態，很有可能會半途而廢，而真正有決心的人，碰到問題，會想辦法去找答案，解決問題。

在減肥過程中，你也可以像Kevin Gendreau醫生一樣，在社交網站上記錄你的減肥經歷，或者是跟親人、朋友分享自己的成果，亦或是跟志同道合的人一起為目標努力。

總之，只有你下定決心，才有機會去主動選擇你的飲食，才有意志力進行間歇性斷食。

低碳飲食+間歇性斷食，是最快的減肥方法，因為減肥的最首要的是降低胰島素水平，如果你是要逆轉糖尿病，也要首先解決胰島素抵抗的問題。

斷食會讓你從『糖供能』逐漸的切換到『脂肪供能』，快速進入到生酮狀態，這時你就是真正的「燃脂機器」了。

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