此魚長得像鯽魚又像鱖魚，廣東人從來不吃，卻在廣西火爆夜市

俗話說大千世界無奇不有，這世界上很多事不能以常理來推斷，比如在我國火爆了一整個夏季的小龍蝦，在歐美卻是沒人吃的怪物，而在全球都很貴的大海蝦在非洲卻賣得很便宜。這說明地域和飲食習慣的不同，會影響當地物種的分布，以及它們的售價。在我國也有這麼一種魚類，它在廣東和廣西是截然不同的兩種待遇，廣東人十分嫌棄它，從來不會去吃它，而廣西人卻十分喜愛，在夜市上少不了它的一席之地。

廣東人叫它福壽魚，此魚和福壽螺不僅名字類似，連命運也十分相似。大家都知道福壽螺是十分令人討厭的入侵物種，到處泛濫，這福壽魚也是一種外來物種，它來自非洲，因此也有個外號叫做「非洲鯽魚」。此魚和我國本土的鯽魚很相似，但是它的魚鰭又和鱖魚很相似，一般人還真分不清。這非洲鯽魚最初引進我國是為了凈化水質，它和清道夫一樣，生存能力特彆強，在污水中也能頑強地繁殖後代。廣東的工廠較多，很多池塘、臭水溝里都是非洲鯽魚。

因此廣東人提起非洲鯽魚，都是一臉不屑，認為它是垃圾魚、大便魚，很臟，所以從來不吃它。其實這非洲鯽魚很無辜啊！生存能力強難道也有錯？其實非洲鯽魚也喜歡生活在水庫這種乾淨的地方，但是人們卻把它放在了污水池中，這能怪誰呢？最終的後果是非洲鯽魚在廣東泛濫成災，越來越多的人在臭水坑中看到它出現，一傳十，十傳百，最後也就沒人願意吃它了。但是這種魚在廣西就不同了，不僅沒人嫌棄，反而大家都很愛吃，夜市上最火的烤魚就是它了。

眾所周知，廣西的自然風光那是全國一流，桂林山水甲天下，水質清澈，生態環境好。因此這非洲鯽魚在廣西是如魚得水，好山好水出好魚，在清潔水域內長出來的非洲鯽魚，肉質鮮嫩細膩，沒有泥腥味，而且產量高價格便宜，所以夜市上最愛用這種魚。而人們對這非洲鯽魚的接受度也很高，可見環境有多重要。讀者朋友們，你們吃過這非洲鯽魚嗎？

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