紅薯營養價值高,這3類人最好少吃,吃多了反而「影響」健康
在日常生活中,我們最常見紅薯這種食物吧,但是有些人可能會有這些疑問,紅薯的口感是甜的,糖尿病人能不能吃呢?一般在做紅薯的方式上,紅薯的香味往往是最誘人的,而且含有豐富的營養價值,趕緊跟著小編一起來看一下吧,相信你一定會收穫很多!
特殊人群食用紅薯應注意什麼?
1、消化不良、有胃病的人不建議吃
紅薯吃起來口感比較好,不僅香甜可口,而且物美價廉,富含豐富的保健的食品,但是據說消化不良,有胃病的人卻無福享用,從中醫的角度來講,濕阻脾胃、氣滯食積者盡量少吃一些比較好,這是由於紅薯的糖分很高,容易在胃裡面酸,一些腸胃不好的人會覺得反酸,胃脹,其實多吃一些紅薯,有時候就會出現腹脹放屁的情況。
2、孕婦、嬰幼兒食用紅薯要掌握好量
那麼有些人會有一些疑問,孕婦嬰幼兒可以吃紅薯嗎?事實上孕婦是可以吃紅薯的,如果再吃紅薯的時候一定要控制一個量,也就是把握一個度,最好的15也是需要身體承受的能量,一般控制在200克之內就可以了,但是對於一些胃脹的人盡量少吃比較好,那些沒有滿一歲的嬰幼兒,可以適當的吃一些紅薯,可以在早上用紅薯煮一些粥,或者添加一些副食,等到腸胃慢慢的適應之後逐漸增加量。
3、白薯更適合糖尿病病人吃
雖然說紅薯的營養價值比較高,但是糖尿病人在吃的時候可能會有一些擔心,這是由於紅薯中一些糖分過多,其實對於糖尿病人來說,他們可以適當的吃一下,選擇一些糖分少的,纖維量比較多的白薯來吃。
烤著吃、煮著吃都可以 但這2種情況下不能吃
紅薯的做法是多種多樣的,然而烤紅薯卻是這些做法中最出色的代表,有些人在沒吃到烤紅薯之前,身體就會分泌一些消化液了,其實燒烤對於肉類的蛋白質成分就致癌的作用,這是由於紅薯中還有一些纖維素,燒烤後變成活性肽,有利於清除腸道的毒素,在吃紅薯的時候,我們可以根據自己的情況來烹飪,在做的時候可以加入適量的商家,有利於溫暖我們的胃,對於一些減肥的人來說,就不要加糖和芝士了,愛吃紅薯的時候,盡量選擇在中午吃。
除此之外,這2種情況下的紅薯不能食用:
1、生的、沒煮熟的紅薯不建議吃
一些生的沒熟的紅薯是不建議大家吃的,假如洪水沒有熟透的時候,人體很難消化纖維素,導致腸胃蠕動太慢,既然是使肚子發脹,得不償失。
2、發芽、有黑斑的紅薯不能吃
一些發了芽的有黑斑的紅薯,是不建議大家吃的,因為這樣可能會產生一種有毒的物質,而且紅薯發芽之後,可能會消耗很多的營養物質,造成營養物質流失,再說如果紅薯出現黑斑的話,就不要再吃了。
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