這樣子煮一鍋蝦，好吃到停不下筷子

1.活蝦買回來用水沖洗兩遍，用牙籤挑出蝦線

2.開蝦背，這樣能更好的入味，用刀在蝦背上劃一刀

3.準備砂鍋，洗凈後放入切好的薑片和洋蔥

4.在洋蔥上鋪上一層金針菇，金針菇嫩滑爽口，香甜

5.然後再在金針菇上擺上處理好的蝦子

6.調醬汁，生抽兩勺，蚝油兩勺，香油一勺，陳醋一勺，鹽適量，個人比較喜歡吃辣，加的辣椒粉多了點，攪拌均勻

7.把調好的醬汁，均勻淋在蝦子表面

8.上鍋小火煮上十分鐘撒上些蔥段點綴一下，即可出爐，這樣色香味俱全的一鍋蝦，是不是很誘惑，好吃到停不下筷子

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