此物做餃子餡吃，秋冬手腳不冰涼，祛濕暖胃，睡眠好！

進入秋季之後，天氣晝夜溫差大，氣候乾燥，人體免疫力下降，很容易引起感冒等癥狀，到了晚上也會感覺手腳冰冷，睡眠不好。這時候在飲食上也要多加註意，此物做餃子餡吃，秋冬手腳不冰涼，祛濕暖胃，睡眠好！

【豬肉芹菜餡餃子】做法：

準備食材：豬肉、芹菜、麵粉、料酒、生抽、花椒粉、大蔥、姜、蚝油、食鹽等調味品，備好

1.將麵粉加溫水，揉成光滑的麵糰，裝進保鮮袋，醒20分鐘左右，這時候可以做餃子餡。

2.將豬肉清洗乾淨，剁成餡放入一個大容器里，再將芹菜、蔥、姜剁碎放入肉餡中。

3.再加入生抽、料酒、花椒粉、香油、蚝油、食鹽等，順著一個方向攪拌，這樣餡料比較緊緻，不鬆散。攪拌均勻即可。

4.將麵糰拿出，擀成餃子皮，然後裹入餃子餡，包成餃子。

5.鍋中加水，大火燒開，然後下入餃子，燒滾後點一些涼水，反覆三次，就可以出鍋食用了。

芹菜口感清脆，和豬肉搭配，做成餃子，吃起來香嫩，還富含營養。還能對身體起到除濕，提供熱量的作用。芹菜做的餃子餡，吃了之後，秋冬手腳不冰涼，祛濕暖胃，睡眠好！你喜歡吃什麼餡的水餃？