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鮮貨 I 銷量200000+的螺螄粉,《舌尖》導演陳曉卿也是它的常客

廣西的街頭小巷,常瀰漫著一股似鮮似臭、濃郁霸道,奇異卻又讓人慾罷不能的味道。

這,便是螺螄粉的味道。它令漂泊異鄉的廣西人魂牽夢繞,也讓很多外地人一見鍾情。有人怨它臭,但更多人贊它奇香,這待遇倒是與傳統名吃臭豆腐、水果之王榴槤頗為相似。

廚友@黑騎士的麻麻-奇妙 的買家秀

一碗好吃的螺螄粉,定是湯汁鮮、粉條韌、辣油香。油炸後的腐竹泡湯不散、嚼勁十足,配上紅油酸筍,舌尖一陣辛辣的刺激,快感從腳底直衝大腦,全身開始出汗,暢快淋漓。

市集有一款螺螄粉,自上架以來已售出超過20萬袋,此次口味升級後的第三代鮮湯螺螄粉人氣更是一直居高不下,眾廚友紛紛回購,好評如潮。廚友@/mg詩奈兒?大讚道:「超好吃,只認這家。」

廚友們的評價

這款鮮湯螺螄粉來自店鋪「螺螄粉先生」,每一次口味調整都花了足夠的心思:湯料用田螺、雞骨配以15種香料等老火熬制八小時而成,還增添了十顆左右的螺肉;泡椒蒜末的醋包更酸辣爽口;可以隨心配搭的酸筍用量讓湯汁更鮮美醇厚。

廚友@快樂卷媽評價道:「真的很好吃,味道很贊,沒有酸到倒牙,很鮮美。」

廚友@小呆愛手工 的買家秀

螺螄粉先生被很多老饕稱為「北京最好吃的螺螄粉」。起初,它只是青年作家馬中才在小區里開的一個不起眼小店面,為了力求味道「最正宗」,師傅是從廣西找的,所需的小螺螄、酸青筍、酸豆角等食材,也都從廣西運來。

廚友@阿景_糖分戒脫中 的買家秀

如今的螺螄粉先生早已實現線上線下同步銷售,創造了13天狂銷1萬碗的銷售奇蹟,還成為中央電視台、北京電視台、新京報、青年文摘等多家媒體爭相報道的特色餐飲標杆。

廚友@sammi 的買家秀

這一碗鮮湯螺螄粉鮮、酸、辣,口感絲毫不輸門店。超大片腐竹吸飽了濃厚的紅油湯汁,豆香四溢,酸筍裹著軟糯勁道的米粉挑起來,酸辣爽口,不時還能嚼到酥脆的花生粒,每一口都伴隨著濃郁的螺香。

廚友@ 蝸牛睡醒了 的買家秀

就連《舌尖上的中國》總導演陳曉卿、咆哮女郎柏邦妮、幸福大街樂隊主唱吳虹飛等都被其味道俘虜,成為螺螄粉先生的常客。其中,陳曉卿導演正是從螺螄粉先生,了解到廣西螺螄粉,並將之拍攝入《舌尖上的中國》。

除開基礎款,店內還有紅米、馬鈴薯螺螄粉,米粉口感更為軟糯。同時新增雙倍腐竹和酸筍版本,對喜歡配料豐富的人來說無疑是口舌上的至高享受!

廚友@鬆鬆妹兒 的買家秀

鮮湯螺螄粉正在活動中,現在下單即享優惠~

廚友@Chocolate_You?評價道:

螺獅粉先生的老粉表示第三代改良得很成功,非常好吃

廚友@手機用戶1294_uy2v評價道:

這個螺獅粉是真的好吃,味道足還正,吃得過癮了,吃完一包,果斷下第二單

廚友@碩果累累_2gk0評價道:

喜歡馬鈴薯粉絲的口感,這是改良螺螄粉的傳統,必須要來吃上一次嘗嘗好不好吃

廚友@SoooooooQ?評價道:

第三代鮮湯真的鮮掉眉毛好嘛!太香了!拿熱水一衝湯料就聞到香氣陣陣,料包全放了什麼都是正正好,沒有以前那麼辣也沒有那麼多筍,然後螺螄肉超好吃!前幾天買了一次別的品牌的好膩的,最好吃的一定是螺螄粉先生!而且這麼多年啦價格始終沒怎麼變,追隨多年真的很感動哇

廚友@Gracie微評價道:

紅米螺螄粉,軟硬度煮的剛剛好,還加了娃娃菜,酸酸辣辣的,很是開胃!這次的新品真心不錯。

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