小伙用幾種食材,在野外做了一道超級重口味的美食,你敢吃嗎?
天下
10-03
圖中的這位小夥子,就正在採摘一些食材,準備做一道美食來享用。小夥子弄到的這些食材,都是在田裡面新鮮採摘下來的,採摘的主要的食材是各種辣椒,這些是這次的主要配菜,還有土豆,以及一隻剛剛宰好的走地雞。不知道如果是大家的話, 會用這些食材來做一道什麼樣的美食呢?讓我們來看看小夥子打算用這些食材來做什麼吧!
首先,小夥子先處理剛剛採摘下來的蔬菜。全部都放在一個盆子裡面清洗,土豆要先削皮然後再放到水裡面清洗。第一盆水主要是用來浸泡這些食材的,浸泡一段時間之後換水清洗,要清洗兩遍,然後就可以拿來切塊了。將土豆切塊,大蔥切段,辣椒等等切成片即可。
接著清洗一下雞肉,洗掉血水。接著小夥子就地架起了一個土灶,用石頭簡單搭起來的,放上大鍋,然後生活,煮水。等到水開了,放入雞肉,焯一下,這個時候需要蓋上蓋子煮一下下,讓雞肉先半熟,方便後面烹飪步驟。等到雞肉差不多了,撈起來備用,將水倒掉。
接著就要開始最後一個步驟了,熱鍋熱油,油溫差不多,先放配菜,然後小夥子還到了一大勺的辣椒醬,進行炒制,瞬間濃煙滾滾,一看這個味道肯定十分夠味。最後放入剛才的雞肉翻炒,再加入其它的配菜等等,最後放入辣椒片這些,簡單的翻炒之後就可以起鍋裝盤了。
這樣,一大盆的超辣口味的雞肉就完成了,做好之後自然就要開始試吃了。小夥子開始嘗試自己的手藝,剛剛砌塊就能感受到撲面而來的辣椒味,試吃了幾口之後,就能明顯的看到小夥子開始冒汗了,可見這盆雞肉的味道有多重了。不知道小夥伴們,如果是你的話,敢不敢吃這樣一盆超辣口味的炒雞肉呢?
※小伙在野外發現一種白色小野味,做成一道高湯,想試試嗎?
※客家特色美食,名叫「老鼠粄」,網友:光聽名字就覺得像黑暗料理
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