抖音捧紅的網紅城市,火鍋一絕,電梯負18層也是全國唯一
?
被抖音捧紅的城市中,重慶是當頭第一個,據說現在重慶已經成了網紅的根據地,在路上可以隨時遇到一個網紅。重慶為何那麼迷人?它是一座有江湖味道的城市,也是一個迷一樣的城市森林。
迷宮之城重慶,電梯負層是正常
把重慶這座迷宮一樣的城市稱為重慶森林毫不為過。外地人來走著走著就會蒙圈,這是到哪裡了?
初到重慶來,完全不知道山城竟然會是這樣,從酒店大堂進來,下到負層才到到達客房,在電梯的按鈕上還有負18層。客房出去可以通馬路,大堂也可以通向馬路。所以有人到重慶來坐著電梯就會迷路,坐上電梯出門見路,再上或再下開門又見路,暈了向。朋友說這不奇怪,第一次到洪崖洞來的人,本來是吃飯,坐著電梯又上了路,咦,怎麼回事,飯桌不見了?
在重慶,電梯也相當於是公交車站,其中位於重慶兩路口皇冠大扶梯全長112米,提升高度為52.7米,屬於重慶的特色交通,二塊錢坐一次。因為是山城,只有上坡下坎,馬路又窄,人擠在旁邊走路,小心邁步,在全國大城市遍地開花的共享單車到重慶只能攤手。要麼步行,要麼忽上忽下看著都心慌的輕軌,要麼就坐公交。當然,最好的方法是以步行來丈量重慶。
需要注意的是, 在重慶打車,路遠的,計程車司機懶得帶。 來到重慶體驗這座城市的奇妙,坐一次坐穿樓而過的輕軌,坐一次過江索道,再坐一次最長的扶梯,上天入地的感覺就能找到。
重慶火鍋的傳說版本
重慶火鍋的由來傳說有兩個版本,一說是朝天門碼頭,那裡回民原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛後只要其肉、骨、皮,但卻將牛內臟棄之不用,岸邊的水手、縴夫將其撿回,洗凈後倒入鍋中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物,煮而食之,一來飽腹,二來驅寒、祛濕,久而久之,就成了重慶最早的也是最有名氣的麻辣毛肚火鍋。
另一個版本是二十年代在重慶江北城發展壯大。一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買後,洗凈煮一煮而後將肝子、肚子等切成小塊,於擔頭置泥爐一具,爐上置分格的大鐵盆一隻,盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又鹹的滷汁,於是河邊橋頭一般賣勞力的工人,便圍著擔子受用起來。
火鍋的初始並非是給官宦及富貴人家享用的。是碼頭重體力活的工人或賣勞力的工人,用火鍋來驅寒提神壯力之用的。
到重慶吃火鍋,走一步就有一家。 眼花繚亂,下飛機的時候接機的司機告訴我們在機場江北區域吃火鍋一家三口,一百多塊錢就能吃很好了。有時好吃的火鍋並非盛名在外的。
重慶火鍋和成都火鍋相比,更有江湖氣,簡單粗暴但又很爽快。 蘸碟蒜泥和香菜倒一點油就夠了。更加乾脆的用干碟,辣椒鹽花生碎就是最好的蘸料。
比維多利亞港灣更美的重慶夜景
有朋友這麼形容重慶的夜景。當他去了香港看了維多利亞港的夜景之後感覺失望,說這夜景和重慶的夜景根本是比不上的。
"不覽夜景,未到重慶",沒有領略過重慶的夜景絕對是一大遺憾。獨特的城市風貌,讓人無論站在哪個位置,都能欣賞到層層疊疊的燈光。重慶的夜晚,被萬家燈火和閃爍的霓虹點綴得夢幻又璀璨,倒映在波光蕩漾的江水裡,錯落有致。這個時候,可以乘過江索道一覽城市的夜景風光。
※吃嗨!又到樹上的「唐僧肉」上市,這城市的人為嘗鮮,再貴也要吃
TAG:有間食堂 |