胃病的「救星」來了，每天吃一點，養胃護胃，助你遠離老胃病！

現代社會，人們壓力比較大，很多人飲食不規律，暴飲暴食，往往給我們的胃部帶來沉重的負擔，引發各種胃部疾病。特別是其中的幽門螺桿菌，不僅損傷我們的胃黏膜，還會引發各種胃病，甚至致癌。秋季是豐收的季節，很多食物這個季節成熟上市，秋季也是養胃的好季節。

捲心菜具有抗生素的作用，這是許多人不知道的，它可以殺死幽門螺桿菌和許多其他種類的細菌，而捲心菜含有一種類似於產生胃酮的化學物質，可以刺激胃腸細胞分泌粘液，形成隔離胃酸的屏障，以確保胃不受傷害。

番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。不過對於胃酸較多的人，不要食用太多。

猴頭菇含不飽和脂肪酸，利於血液循環，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病。

蓮藕是一款適合一年四季吃的食材，秋冬季節食用最佳。其成分主要是多糖和黏液蛋白，大多數的黏液蛋白都屬於粘多糖類物質，也稱為糖蛋白，這些黏液蛋白對人體有一定的保健作用，在我們充分咀嚼後，它們能附著在胃黏膜上，保護我們的消化道。

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養腸胃，又能預防骨質疏鬆。

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