秋季養肺宜進補哪些果蔬呢？

第一，梨。梨肉香甜可口，具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等病症，有較好的治療效果。若與蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩；搗汁，加蜂蜜濃熬收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳，經常食用對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

第二，大棗。大棗能養胃和脾、益氣生津，具有潤心肺、滋脾胃、補五臟、療腸痹、治虛損等功效。中醫常用大棗治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

第三，石榴。中醫認為，石榴性溫、味甘酸，具有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，還可治療小兒疳疾、久瀉久痢等病症。

第四，柑橘。中醫認為，柑橘性涼、味甘酸，有生津止渴、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足的口渴、傷酒煩渴等病症。榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

第五，甘蔗。中醫認為，蔗汁性平、味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔。中醫常把它作為清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便乾燥、高燒煩悶等症。

第六，柿子。柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。鮮生食，對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等病症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾舌燥、心口煩熱、熱痢等病症。

第七，百合。百舍質地肥厚，甘美爽口，是營養豐富的滋補上品，可潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、痰中帶血、乾咳咽痛等病症。

第八，蘿蔔。蘿蔔能清熱化痰、生津止咳、益胃清食。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等病症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

第九，銀耳。銀耳能潤肺化痰、養陰生津。做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多黏稠、咽干口渴等病症，與百合做羹食療效尤佳。

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