節食的你，看見張雨綺的減肥甜品可能要哭了

女明星們分享減肥心得已經不是什麼新鮮事了，像林允的哥本哈根減肥法啦，喬欣的果汁輕斷食法啦等等，雖然瘦得快但實在太極端，基於我們根本不會出現在16:9的寬屏上這一點，還是不給大家做推薦了。

但下面這些女星們分享的自製減肥餐，還是值得試一試的：

鄧紫棋

＃少鹽輕食＋燕麥＃

前些天鄧紫棋就給大家分享了她的午餐飯盒，雖然看起來並不好吃……但是她依舊拍出了貌似很美味的吃播效果。

簡易午餐飯盒

因為下午在舞蹈室會有很大的運動量，所以鄧紫棋的午餐中有適當調高蛋白的比例以支撐體力的消耗。

她在文字中有特彆強調，不建議大家因為區區膽固醇而放棄吃蛋黃的做法，因為蛋黃中含有大量抗氧化元素，以及維生素A、鐵、磷等微量營養素，都是人體所需的物質。

很多人因為蛋黃膽固醇高所以選擇去掉不吃，但其實只有過量的膽固醇攝入才會引發問題，食源性的膽固醇補充沒有那麼可怕。

蔬菜方面她簡單搭配了一些清炒的蘆筍、蘑菇還有洋蔥，還在點餐時有特別註明要少油少鹽，這樣能避免因鹽分攝入過多而造成的水腫現象。

水煮燕麥

鄧紫棋說燕麥是她餐單里的「王牌」，它不僅含有充足的膳食纖維、飽腹感強，而且升糖相較於米飯來說也更穩定。

如今以燕麥為代餐主食依舊很流行，是熱門的減肥主食首選。它所包含的大量膳食纖維有強大的吸附作用，可以減緩血液中葡萄糖的增加、降低膽固醇、促進消化以及去除水腫。

但就像鄧紫棋說的一樣，一定要選擇無糖的原味燕麥，因為那些即溶、零食麥片在加工時添加了許多高熱量成分，必胖無疑。

蔡文靜

＃營養均衡的Poke飯＃

相較於鄧紫棋，蔡文靜在減肥期間自製的這個Poke飯看著更有食慾點。

主要食材包括——藜麥、蘆筍、玉米、牛油果、雞蛋、日本醬油、海苔香松。

做法也很簡單，就是把蔬菜什麼的過一下水，再把這些食材都放在碗里倒上調料後攪拌均勻直接吃就行。

蔡文靜說這份午餐的靈感來自於她最愛的魚生飯，也叫Poke Bowl，是一種少油低脂高蛋白、適合一人食的時髦餐。Poke飯一般包括生魚片、蔬菜、碳水化合物等食材，搭配調味料食用，口感很好而且簡單便捷。不過她因為減肥期間不想吃太多肉，因此去掉了傳統Poke飯的魚肉以蔬菜為主。

蔡文靜特別推薦大家把藜麥作為主食。一般穀物中碳水化合物的含量都比較高，不利於減肥，而藜麥的碳水含量較低而且低脂低糖，另外它所包含的蛋白質、礦物元素也高於其它穀物，所以很適合減肥時食用。

此外，因擔心過分拒絕油脂會導致便秘所以她加了牛油果。牛油果雖含有大量脂肪，但其屬於比較優質、健康的植物脂肪，完全不會給內臟和腸胃造成負擔。

減肥已經很苦了，再不做得好吃點估計就更容易放棄了吧。

張雨綺

＃生機巧克力撻＃

張雨綺在分享這個自製甜品時說到：「女人怎麼能少得了甜品呢？反正我是少不了。」同意！

這是她在減肥時為了解饞自製的蛋糕，據說是不加糖、不用澱粉而且無添加劑，不僅制方法簡單關鍵要比外面的甜品熱量低很多。

食材：

撻底：1杯核桃、1杯椰棗、1/4杯生可可粉

餡料：2個牛油果、1/2杯蜂蜜、1/4杯生可可粉、2大勺椰油、1根香草棒（去皮、取籽）、海鹽、肉桂粉

製作方法：

把撻底的食材碾碎，混合打勻，鋪入模具中壓實。再把餡料的食材打勻，倒在撻底上鋪平，隨後放入冰箱冷藏半小時至一小時即可，完全不需要複雜的烘焙設備。

雖然成品看起來有點像黑暗料理，不過據張雨綺說味道真的很贊。

塔底里的核桃本身就有油脂，減少了油的用量，還潤滑了撻底；椰棗、香草棒和蜂蜜可以帶來甜味調和口感；含有中鏈脂肪酸的椰子油避免了脂肪在體內堆積的情況；生可可粉雖然沒有甜味但是可以增加蛋糕香氣。

其實張雨綺這個蛋糕的做法很近似於生酮飲食，一般情況下只要避免添加大量巧克力、黃油、白砂糖、麵粉之類的減肥宿敵，並以代糖的原料替代，就算多吃兩口也是不會發胖的。

陳小紜

＃自製減肥三明治＃

陳小紜當時拍《如懿傳》的時候體重一不小心飆到了110斤，苦於身邊對戲的女演員都很瘦所以她只好邊拍戲邊減肥（原來惢心劇里飽滿的蘋果肌是因為胖了啊……）

當時她用的方法就是網上的「兩天輕斷食法」：先斷食兩天，再吃兩天流食，最後三天正常吃飯，一周七天都這樣輪迴，就這樣持續四個月後減了12斤。

根據她的經驗，任何減肥法都需要至少堅持100天否則極易反彈，所以她減重的時間線就拉的比較長。現在她的體重已經穩定在了理想狀態所以就終止了斷食法，開始自製一些低脂又健康的食物來維持，比如三明治。

食材：西紅柿、黃瓜、雞胸肉、全麥麵包

做法：用醬油、鹽、胡椒粉腌制雞胸肉半個小時來入味，然後用小火煎至兩面金黃；西紅柿與黃瓜切薄片；全麥麵包用烤麵包機烤一下，最終把全部食材夾起來切開吃即可。

全麥麵包一直是製作三明治的首選食材，因為它碳水含量和GI相對較低，與其它麵包相比還含有更多的膳食纖維。注意要像陳小紜這樣避免添加沙拉醬，畢竟一勺沙拉醬的熱量就相當於一碗米飯或者一個聖代了……

朋友們，這幾天長的肉等放假結束後是要還債的?收藏這份食譜等四天過後，你會用到的！

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圖片來源

新浪微博 / 網路視頻截圖

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