假期必須要學的8個排毒食譜，放下手機就能做！

換季時節，總感覺身體容易疲憊，容易怕冷和便秘，《健康與美容》雜誌告訴你：不要浪費了生活中唾手可得的蔬菜和香草，利用它們天然擁有的排毒力量，趁著早秋，把身體調理到最佳狀態吧！

中醫認為，由於氣候變化、飲食生活不規律和運動不足，導致氣（循環體內能量的原動力）血（體內營養成分的循環）不足，這種狀態叫做

「痰濕阻滯」

，橋口院長說：「痰是指多餘的脂肪、廢棄物等「本來應該排除體外」的物質總稱。如果身體循環稍有停滯，各個部位就容易引發炎症。」

時令蔬菜和香草的排毒作用

有助於緩解痰濕，蔬菜作為食物纖維的源泉，能夠調整腸內環境。

愛知學院大學身心科學部的大澤彥客座教授很早就關注蔬菜的排毒作用。山葵和西蘭花特有的成分（硫磺化合物），通過肝臟將有害物質無毒化。另外香菜等香味較大的蔬菜，味道直接刺激大腦，起到放鬆的作用。

日常也能享用的8個綠蔬和香草

排毒食譜

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