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入秋了,此野菜要種三顆,見土就活,全身都能食,泡水喝香滿院

在我們農村,紫蘇到處可見,老年朋友們一般都認識它,而且還在春夏兩季經常用到它,用它來入菜,入葯,紫蘇籽榨油,效果不錯。

紫蘇入葯部位不同作用偏性也不同。

紫蘇葉長於發汗解表散寒,紫蘇梗長於理氣寬中、解郁安胎。紫蘇子長於化痰止咳、降氣通便。

紫蘇生薑湯

材 料:紫蘇葉干品10克,生薑三片,紅糖少許。

做 法:將生薑放入砂鍋中,倒入一碗半的水,大火燒開改為小火煲10分鐘,加入蘇葉繼續煲5分鐘即可起鍋,濾取湯汁根據個人口感加入紅糖,趁熱當茶飲。

功效:解表散寒,降逆止嘔。用於風寒感冒伴有噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等症,對魚蝦中毒者也有效。

【圖片來源於網路】


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