入秋了，此野菜要種三顆，見土就活，全身都能食，泡水喝香滿院

在我們農村，紫蘇到處可見，老年朋友們一般都認識它，而且還在春夏兩季經常用到它，用它來入菜，入葯，紫蘇籽榨油，效果不錯。

紫蘇入葯部位不同作用偏性也不同。

紫蘇葉長於發汗解表散寒，紫蘇梗長於理氣寬中、解郁安胎。紫蘇子長於化痰止咳、降氣通便。

紫蘇生薑湯

材 料：紫蘇葉干品10克，生薑三片，紅糖少許。

做 法：將生薑放入砂鍋中，倒入一碗半的水，大火燒開改為小火煲10分鐘，加入蘇葉繼續煲5分鐘即可起鍋，濾取湯汁根據個人口感加入紅糖，趁熱當茶飲。

功效：解表散寒，降逆止嘔。用於風寒感冒伴有噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等症，對魚蝦中毒者也有效。

【圖片來源於網路】

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