這鍋飯有肉有菜,每做一次都要吃兩碗,怎麼也吃不膩
生活在一座城市,總要去適合這個城市的生活節奏。成都一座慢節拍高節奏的城市,一座你來了就不想離開的天府之都。來到這座已經幾年了,久而久之眷戀上這座城,願意在這裡常住久居,融入這一座城的子民。高消費和快節奏的城市氛圍,渲染著這座城市的與眾不同。每天的早出晚歸,回家還要買菜做飯,這就是我現在的生活。早上很早起來準備一天的早餐和需要帶的午餐,下午下班回家還需要去菜市場買菜,準備兩個人的晚餐。有的時候一個人吃了晚餐,家屬加班回家晚還需要準備他的宵夜。
日子就是這樣每天重複著同樣的事,時而有新鮮事兒發生。有的時候我也很羨慕那些回家就可以端上一碗熱騰騰的米飯,吃著家裡人做的一菜一湯,一種滿足的幸福。這就是有時候想要給自己放假的理由~今天不做飯,我也吃現成的,給自己放個假,別讓自己太累了。一鍋飯就可以解決菜的問題,有菜有飯有肉一碗米飯就可以吃的很滿足。但是,你一定沒有吃過罐頭裝的鮮米做的排骨燜飯吧。味道只有吃了才知道,一款適合上班族的懶人燜飯,簡單又方便。製作方法很多種,但是我個人比較喜歡這樣烹飪,簡單的炒一下味道更香。
準備食材:
洋蔥1個 胡蘿蔔1個 一罐鮮米 土豆1個 排骨1根 料酒2勺 生抽2勺 水適量
菜籽油適量
準備工具:
九陽輕奢派air炒鍋1個 菜板1個 刀1把 九陽電陶爐1個
製作步驟:
1. 洋蔥切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊。土豆切小塊,排骨提前冷水泡去血水。
2. 排骨加入2勺料酒1勺生抽腌制1小時。
3. 鍋中倒入適量的菜籽油,加入排骨翻炒出多餘的油。
4. 接著加入配菜翻炒出香味。
5. 接著加入一罐鮮米繼續翻炒。
6. 接著加入1勺生抽翻炒均勻。
7. 將炒香的食材倒入電飯煲,加入少許的水。選擇煮飯功能就可以了。
有的時候給家屬抱怨好累,不想做飯,家屬建議就是出去吃,出去吃就在糾結吃啥好。家屬建議的總是不想吃。想吃的價格又貴,到了最後直接在家煮碗麵條索性湊合吃了,也是一餐。不想炒菜在外面餐館打包一份菜回家,自己煮點米飯就吃。畢竟日子不能靠吃外賣繼續,家屬說想吃燜飯,也省的我炒菜麻煩。我也好久不吃不吃燜飯了,剛好前段時間買的排骨冰箱里還凍著一些,想著在翻看下家屬的輕養鮮米還有幾罐,於是就準備做排骨燜飯作為晚餐。
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