現在很多媽媽都將母乳儲存到冰箱冷凍，這樣母乳寶寶喝了會好嗎？

冷凍母乳的操作錯誤大部分是來自設備的限制。 想要讓食材經過冷凍，達到最大程度的保鮮，第一步就是要達到真正速凍，因為只有這樣的工藝，才能夠在食物細胞內部形成的微小的冰晶，不會傷害食物細胞。在食品工業上，把食物的中心溫度從-1℃降低-5℃的時間在30分鐘以內的過程叫做速凍，而達到這個標準，速凍的問題至少為-25℃。而目前家用冰箱基本不具備這樣的功能，目前市面上的最低溫度只能達到-24℃，這個也是可以的。

速凍達標之後，解凍也是需要一定的標準，才能夠保證速凍形成的微小冰晶對食材細胞的傷害達到最小。經過試驗，在82℃的水浴中融化冷凍母乳，效果是最好的。

最後，母乳不能反覆凍化，這樣會加大對母乳質量的破壞。

現實生活中，很多寶媽需要平衡工作和母乳的關係。營養學上對於母乳在不同溫度下的質量情況進行監控，總結了不同情況下母乳的保存方法，這樣可以保證寶寶最大程度的喝到最好的母乳。

1、對於每天中午能夠回家的寶媽來說，在室溫低於26℃的時候，只要常溫保存早晨上班前擠出來的母乳就可以，中午回家再擠出下午所需母乳。

2、對於每天只能晚上下班回家的寶媽來說，只要早上把母乳擠出來放入冰箱的冷藏室（通常冰箱的冷藏溫度為5℃）即可，但是時間不要超過36小時，最好能夠保持在24小時之內。

3、職場寶媽出差的狀況很常見，但是只要出差時間不超過2天，那麼保存在0℃的溫度下48小時也是沒有問題的。對於網傳的4-8天的做法，我認為各位寶媽最好慎重。

最後，要告誡寶媽一句話，不要過於糾結自己不太好的保存方法會帶給孩子健康影響。因為母乳中天然的蛋白質組成遠遠比動物乳類合理，因此喝母乳的寶寶不會便秘。只要保證心情舒暢，回家讓寶寶經常吸允乳頭，就能夠最大限度延長寶寶喝母乳的時間。

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