溥儀回憶真實的帝王生活：每頓飯至少30道菜，衣服多到數不清

皇帝擁有至高無上的權力，他們吃的是山珍海味，穿的是綾羅綢緞，住的是天下第一豪宅，還有花不完的錢和無數的天下美女……所以，自古以來，帝王們的日常生活就被普通老百姓所羨慕和津津樂道。

歷史上，帝王的真實生活情況到底是怎樣的？在《我的前半生》中，溥儀詳細介紹了他當皇帝時的奢侈生活。

末代皇帝溥儀

皇宮裡，有個專門管理皇室人員生活起居的單位，叫內務府，它的規模十分龐大，最多的時候有3000多人，比六部中人數最多的戶部還多10倍，而且也是朝廷最腐敗的單位之一。

據溥儀介紹，宣統元年（1909）自己登基時，內務府官員就有1000餘人，這還不包括禁衛軍、太監和蘇拉，到了民國初年（1912年），溥儀退位以後住在紫禁城裡的時候，內務府人員減少到600餘人，到1924年被趕出宮時，內務府人員也有300餘人。

先說吃，按照清朝標準，皇帝吃飯（又叫「御膳」）每頓要上100餘道菜，後來減少到了一半，最少的咸豐時期也有20道，咸豐死了後，慈禧又增加到100道，溥儀登基後，每頓約30道菜。

皇宮內設有御膳房，隸屬於內務府，它專門負責管理皇帝、皇后和其他皇室成員飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務，光服務皇帝的進膳的人員就有數十人之多，這其中包括專門的廚師和太監等人。

皇帝用膳過程也十分講究，有套專門術語，比如吃飯不能叫吃飯，叫「進膳」，上菜不能叫上菜，叫「傳膳」。皇帝肚子餓了，一聲「傳膳」，太監近侍馬上像擊鼓傳花一樣，把皇帝命令傳到御膳房，御膳房再把提前已經準備好的菜肴送到餐桌上，餐具是繪著龍紋和寫著「萬壽無疆」字樣的明黃色的瓷器（冬天為銀器），每個餐碟都有一個銀牌，以防備下毒，而且在送來之前，每個菜都要經過一個太監先嘗，叫做「嘗膳」，一切準備就緒後，一小太監叫一聲「打碗蓋！」接著其餘四五個小太監動手把每個菜上的蓋子取下來，放到一個大盤子里拿走，皇帝就可以開始用膳了。

民國元年三月的某一天，溥儀早膳的菜單如下：

口蘑肥雞、三鮮鴨子、五綹雞絲、燉肉、

燉肚肺、肉片燉白菜、黃燜羊肉、羊肉燉菠菜豆腐、

櫻桃肉山藥、爐肉燉白菜、羊肉片川小蘿蔔、鴨條溜海參、

鴨丁溜葛仙米、燒茨菇、肉片燜玉蘭片、羊肉絲燜跑躂絲、

炸春卷、黃韭菜炒肉、熏肘花小肚、鹵煮豆腐、熏乾絲、

烹掐菜、花椒油炒白菜絲、五香乾、祭神肉片湯、

白煮塞勒、烹白肉

這些菜品，即使現在，也很少有人聽過，足見皇帝生活之奢侈程度。

據溥儀介紹，除了御膳房準備的菜肴，太后、太妃們在自己用膳時也會送來一些菜肴，遠遠超過30道菜。明明知道一個人根本就吃不了這麼多菜，為何還要如此浪費，不外乎是為了展示皇家的排場、帝王至高無上的權力。

民國初年，光溥儀一家六口，合計一個月要用掉3960斤肉，388隻雞鴨，其中810斤肉和240隻雞鴨是年僅5歲的溥儀一個人消耗的，足見鋪張浪費之嚴重。

這只是衣食住行中的食！

作為皇帝，溥儀在穿衣、出行和居住等方面也有非常豪華，居住就不用說了，龐大的紫禁城是皇室成員的居住地，堪稱天下第一豪宅，溥儀在這裡生活了16年之久（1908-1924）。

穿衣方面，由專門的人負責為溥儀製作、換取各類衣服，其他皇室成員每年都有製作衣服數量的限制，唯獨皇帝不同，每年的新衣服數量沒有限制！！就連溥儀都不知道自己到底有多少件衣服，比如光一件平常穿的袍褂，一年就要換28種。很多女生看到這裡，是不是十分羨慕嫉妒恨？

出行方面，除了道路管制、清除閑雜人員、侍衛布置等前期鋪墊和現場安保，皇帝外出時還有龐大的儀仗隊伍，有專門抬轎的，有撐黃羅傘的，有捧馬扎以便隨時休息的，有捧衣服以便隨時換用的，有拿著雨傘旱傘的，有捧著各樣點心茶食的，還有帶著熱水壺、茶具等用品的，還有挑著擔子裡面裝著各類常備小葯和急救藥的，在最後面，還有攜帶供皇帝方便所需的大小便器的。

據統計，民國四年（1916年）清皇室的開支達279萬餘兩，這只是皇室人員的開支，還不包括太監、宮女等服務人員的費用，根據《清室優待條件》，每年清皇室可以從民國政府領取400萬兩，但這個數量已經無法滿足皇室在紫禁城裡的開銷，所以後來不得不大量裁撤太監，以節省開支，到了民國八、九、十各年數字逐年縮減，最低數仍達189萬餘兩。

正如溥儀在《我的前半生》中所說，皇室生活十分鋪張浪費，大量地耗費著人民的血汗！

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