水滸傳：小二，來二斤牛肉一斤酒，網友：太假了

在牛耕技術發明之前，古代的生產力是非常低下的。但是春秋戰國開始，牛耕的發明讓農業生產力上了一個台階，具有非常重大的意義。而大家都知道，我國古代是一個以自然經濟為主的農耕時代，農業在我國古代的地位是不可撼動的。鑒於統治者對農業的重視，牛作為重要的生產工具，受到的待遇自然和其他的牲口不一樣，歷來都會受到法律的保護。

根據考證，在牛耕發明的同時，統治者就已經意識到牛的重要意義。它可以耕地，牛可以食用，而且牛皮可以做戰鼓，鎧甲，是重要的戰略物資。所以早在西周時期，周王室就規定「諸侯無故不得殺牛」。

而到了漢朝時期，對於牛的保護更加的嚴格了。根據《漢律》規定：「不可屠殺少齒」，也就是說不允許屠殺壯年的牛，只有等到牛老了，不能耕地了，才能屠殺食用或者販賣。

所以漢代的達官貴人為了吃一口牛肉也是拼了，就拿漢武帝的姐姐平陽公主來說，他們家的牛「非常懂事」，隔三差五就要不小心摔死一隻。

到了唐宋時期，對於牛的保護到了巔峰。根據唐宋時期的法律規定：不管是能幹活的還是不能幹活的牛，都不能宰殺，只能等到牛自然死亡之後才可以剝皮宰殺，食用或者販賣。而且牛是不是自然病死，是要去官府請專門的人去勘察的，不是老百姓說的算。

等到那個時候，牛肉已經非常老的，沒有什麼口感，不怎麼好吃。而為了滿足人們對肉食的需求，羊肉，豬肉等開始逐漸取代牛肉的地位。要是在宋代的酒館要二斤羊肉，二斤豬肉都是符合史實的，要是來二斤牛肉，大多數都是不怎麼靠譜的。

水滸傳之所以這麼寫，主要有三個原因。第一，作者是元末明初的人，那個時候社會比較動蕩，關於禁止宰殺牛的法令執行的不徹底，民間是可以宰殺並食用牛肉的。第二，牛肉和好漢們更加的般配，叫牛肉比叫羊肉、豬肉更加的豪邁。第三，《水滸傳》是一部反抗封建暴政的英雄傳奇，和官府作對是理所應當的，更加能凸顯出好漢的形象。所以水滸傳中就出現了：小二，來二斤牛肉一斤酒的話語，網友評論：太假了，也很有道理。

不可否認，《水滸傳》是我國古代一部非常優秀的章回體小說，其中的藝術手法值得我們借鑒和欣賞。但是，它畢竟是一本小說，無可避免的帶有一些文學加工的成分，不能作為史學研究的資料來參考。各位讀者朋友，你們覺得呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！