被主流媒體點名表揚，讓外國友人讚不絕口，這股中國味道「真香」

每周五的晚上，總是小鑒最期待的。一方面是因為周末要來了，另一方面，則是因為《中餐廳》是周五晚上播出。

每周五的22:00，小鑒總會準備好各種零食，酥胡地窩在沙發上，坐等《中餐廳》的播出好好享受一波。

其實不僅小鑒是這樣，不知從什麼時候起，每周五準時收看中餐廳已經成為大家的習慣了。這一點，從《中餐廳》收視率屢屢奪冠的情況也能看出來。

而遺憾的是，明晚的《中餐廳》將是本季最後一期節目了，想想還真是萬分不舍——以後靠什麼下飯呢？

在等待《中餐廳》的這一周里，大家瘋狂地刷著預告片，幾乎每放出一個預告片，中餐廳就上熱搜一次， 神馬#趙薇姐姐 王俊凱叔叔#啦，#王俊凱 爸爸我成功了#等等話題熱度都非常高。

是的，nili剛剛成年的小凱，再一次被叫叔叔了。

這還不是最大的暴擊，最大的暴擊在於，他是叔叔，而薇店長是姐姐，輩分全亂套了。

玩笑都開成這樣了，足以說明幾個合伙人的關係非常好了。其實這也是大家之所以這麼喜愛中餐廳的原因之一，幾個合伙人之間默契又融洽的相處氛圍，讓人感覺分外舒適和放鬆。

的確，在《中餐廳》中，沒有其他節目那種為了效果而設置的戲劇性的衝突和意外，也沒有高高在上的明星光環，假模假式的擺拍作秀，有的只是三兩好友們為了共同的「事業」聚集在一起，互幫互助卻又互懟互黑，一如每一個普通的我們，互動間歡樂無窮，彷彿老友記般讓人百看不膩。

首先是「工作上」，雖然只有薇店長有過上一季的開餐廳經驗，但是每個人在前往中餐廳的時候，都特意帶來了許多自己家鄉的特色食材，看得出大家開餐廳的用心和對家鄉美食的驕傲。

正式開張之前，大家特意把自己準備的菜色都提前做了一遍，在不斷地調整中達到一個讓自己滿意的水平，讓客人們可以嘗到地道的中國美食。

哪怕是小小的一本菜單，也要精心排版和設計，只為給客人最完美的視覺體驗和服務質感。

餐廳經營過程中，大家也曾遇到各種麻煩和困難——暴風雨天氣導致的斷水斷電、食材短缺、甚至遭遇過退單的情況......但是沒有任何人抱怨，而是在齊心協力地解決問題，在這個過程中，我們看到了合伙人們作為一個餐廳經營者的認真與敬業。

儘管暴風雨來臨，小凱仍然心念著自己的手打牛肉丸，堅持著要保存牛肉丸最好的風味。這是對食材的尊重，也是對中國美食的尊重，更是對客人們的尊重。

最後一期中，食材短缺，合伙人們和客人有商有量，用陪伴和熱情彌補了餐廳的不足。

由於中西口味的差異，菜品由於過辣遭遇退單，白大廚不厭其煩，一次次調整辣度，以滿足客人的要求。

可以說，開餐廳，大家都是認真的。正如薇店長所說，要用經營餐廳最基本的要求來對待自己，而不是當做綜藝來玩玩而已。

而最後，餐廳的原老闆也對幾個合伙人作出了高度評價，稱他們和自己一樣專業。

其次就是合伙人之間的相處，儘管大家每天都工作12小時以上，但是我們在《中餐廳》中看見的他們是快樂的、和諧的。

洗個盤子，大家可以一邊幹活一邊尬歌，枯燥的工作都變得其樂無窮。

其中一個人當主廚的時候，其他人就積極配合，幫忙打下手，默契十足。誰的菜品不暢銷，其他人不僅真心實意的誇讚和安慰，在推薦菜色的時候也會著重推薦。

幾個合伙人雖然年齡有差異，但是卻在相處的過程中實實在在的打成了一片。

大家可以「不客氣」地開各種玩笑，比如因為年齡屢被弟弟們「插刀」的有朋哥，就連最後一期也沒能「倖免」。

可以一邊為對方的拿手好菜捧場，一邊明目張胆地「攀比業績」。

平時鬥嘴互懟什麼的更是少不了，小凱和小白不僅總是因為菜品的做法「爭論」得不可開交，就連躺下休息嘴炮都停不了。

淇哥日常懟小白八百遍，小白日常「亂說話得罪人」，兩人吵吵鬧鬧，但是彼此又格外照顧對方。

港真，這種老友般的相處模式真是讓人百看不膩，光看他們幾個人「插科打諢」感覺就能看十幾期。

當然，《中餐廳》如此受歡迎不僅是因為有「美人」，更是因為在這種舒適歡樂的氛圍下，還有美食美景相伴， 在充滿法國風情的科爾馬小鎮，將中國的傳統美食傳揚出去。

就拿預告中上熱搜的話題#王俊凱 爸爸我成功了#來說，小凱為了做出地道的糖醋排骨，不僅多次嘗試，還在「卡殼」時求助自己的爸爸遠程教學。最後糖醋排骨成品呈現，色香味俱全，得到了合伙人們的一致肯定。

再聯想到之前小凱研究麻辣燙、水煮肉片的耐心和認真，這句「爸，我成功了」不僅是他對自己做出家鄉美食的喜悅，更是一種將中國美食推向世界的自豪。

這種對推出的每道菜品都強迫症般追求完美的態度，其實就是合伙人們對中國美食的一種責任感。

而事實上，合伙人們為了充分地推廣中國美食，開啟「舌尖上的一帶一路」，不僅是用最高的要求對待每一道菜色，更是不遺餘力地通過各種方式推廣著中國傳統美食，展現了具有中國特色的待客之道。

首先是推廣中國美食，在端午節期間，每桌客人都會獲得中餐廳免費贈送的粽子（還教客人們怎麼煮），而且又恰逢法國父親節，合伙人們又多送一杯美酒，給客人們中西結合的溫暖。

此外，中餐廳還特意在門邊擺了桌子，教感興趣的客人做餛飩，然後再將他們親手做的餛飩煮給客人吃，讓客人們在實踐中感受中國美食文化。

對於某些外國友人可能較難接受的美食，比如皮蛋，中餐廳採取了免費品嘗的方式，在客人們用餐完之後送上。這一刻，中餐廳不單是一家營業中的餐廳，更是中國美食在法國的一個地標。

當然，中國味道的特點不僅僅是豐富美味的菜品，更是中國人熱情好客的待客態度。

語言不通，合伙人們就「手舞足蹈」，用全世界通行的肢體語言來推薦介紹。

有客人想在中餐廳求婚，合伙人積極無比地給他各種出主意，幫他準備鮮花，讓他擁有難忘的經歷。

看見客人中有孩子，主廚還會特意調整辣度，讓孩子也能吃，可以說是體貼又細心了。

最後這個小朋友的評價也是非常有趣了——一開始：不大想吃；吃完後：怎麼不給我多留點。嗯，真香哈哈哈。

節目組隨機採訪了用過餐的客人，大家幾乎一致的評價就是：合伙人們熱情好客讓人感到非常舒服，而且中國菜特別美味。

能夠讓外國友人們對中國美食、中國人有這種感受，《中餐廳》值了！

文化的交流有來有往，一方面大家推廣著中國味道，一方面大家也在學習著法國的美食和文化。比如父親節的美酒，比如舉杯前的一句健康，比如學習法國的烤肉.......

能感受到，《中餐廳》確實在切切實實在推廣中華美食、促進中法文化交流、溝通兩國人民情感層面發揮了積極作用，也讓美食本身蘊含的文化氣息瀰漫開來，怪不得人民網也特意發文表揚。

《環球時報》也發文說《中餐廳》是「熒屏清流」，足見其對《中餐廳》的肯定。

整季節目看下來，大家可以感覺到，和第一季相比，這一季的《中餐廳》整體狀態鬆弛很多，沒有太多條條框框束縛，幾個合伙人只是一邊想著怎麼維持中餐廳的運營，一邊在這個過程中儘可能的向世界傳遞真誠友善的中國味道，這種簡單和純粹或許是《中餐廳》最迷人的地方。

雖然東西方文化差異巨大，但無論何時，美食總是共同的語言，地道中國美食帶來的味蕾最原始的刺激遠比華而不實的口號更能拉進中外人民的距離，溫暖熱情的中國特色待客態度比任何「道聽途說」來得更加真實有效。

明天就是第二季《中餐廳》最後一期了，大家且看且珍惜哦~明晚22:00湖南衛視《中餐廳》「告別歌會」，我們不見不散。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！