作為俄羅斯總統，普京的一日三餐都吃什麼？

普京曾邀請俄羅斯獨立電視台記者一起吃早餐。普京的廚房裡有一個非常普通的冰箱，冰箱里的食品有：牛奶、俄式酸奶、盒裝果汁和番茄醬。除此之外，沒有任何專門為總統準備的「特殊食品」。

毫無疑問，作為世界上最受關注的人之一，有關普京的一切——大到內政外交的一舉一動，小到生活的每個細節、甚至他喜歡吃什麼、喝什麼，是什麼樣的飲食讓他在如此年齡仍然保持如此強健的體魄和勻稱的體型，又是誰負責替他的食品質量和安全把關，都深深地吸引著大眾的目光。

1. 普京一日三餐吃什麼

相比於各種盛大宴會上出自名廚之手的大餐，很多政治家更鐘愛簡單可口的家庭美食。普京也不例外。總體來說，他對飲食並沒有什麼特殊要求，所吃食品基本上都是普通俄羅斯人餐桌上常見的。普京曾親口承認，早餐最喜歡喝大米粥，蕎麥粥、大麥粥也是不錯的選擇；熱飲中的普京的最愛是綠茶和草茶。此外，他還喜歡蛋糕和鵪鶉蛋。

由於日程非常緊張，普京幾乎沒有時間吃午餐。據曾為蘇俄領導人服務近30年的克里姆林宮前廚師長阿納托利·加爾金說，普京的午餐簡單到可憐，通常只有湯和水果。普京本人也證實說，有時候餓急了，就喝俄式酸奶充饑。

對於普京來說，晚飯才是一天中最重要。普京晚餐通常以肉食為主，有時也吃魚或者豆類食品、堅果以及其他植物性食物。據加爾金說，普京吃得不多，而且從來不喝咖啡。

普京強調自己「不偏食」：「總的來說，給我做什麼、我就吃什麼。說實話，根本沒有時間在吃上面搞特殊。我喜歡蔬菜，如西紅柿、黃瓜，還有沙拉。」此外，和肉類相比，普京更愛吃魚。而在肉類當中，他更喜歡羊肉。

普京對甜食感覺一般，但冰淇淋除外。眾所周知，一次參加在莫斯科郊外茹科夫斯基舉行的航空展時，普京點了冰淇淋款待政府代表團成員，還特意給自己要了一個沃洛格達甜筒。

普京對酒精類飲品不感興趣。 「雖然喝一杯沒什麼，但如果沒有必要，普京基本上都會客氣地拒絕喝酒。」 舊同事和老同學回憶說。據加爾金介紹，普京並非滴酒不沾，要喝的話更喜歡葡萄酒和啤酒，有時也會允許自己喝上一小杯伏特加，但這種情況極其少見，而且普京從沒喝醉過。

2. 誰負責保障普京飲食安全

普京很少在家吃早飯和午飯，而更多的是在克里姆林宮解決肚子的問題。沒有離婚之前，普京的早餐都由妻子柳德米拉準備；現在，這一任務落到了「御廚」阿納托利·加爾金身上。必須指出的是，柳德米拉並不贊同普京對自己「不挑食」的評價，按照她的話說，只要稍不合意，普京就會拒絕食用已經準備好的食品；而且，即便非常喜歡某種食品，普京也從不誇出口，而只是簡單地把它吃掉。

普京一日三餐的保障工作由聯邦警衛局的廚師負責，他們中一部分輪流到總統家「值班」，另一部分則負責在克里姆林宮「特別廚房」工作。所有食材都要通過複雜的輻射測量儀檢測，準備好的菜肴則要裝在帶有鉛封的特製保溫容器中送到總統的餐桌上。

顯然，總統的安全始終是第一位的。因此，如果未通過詳細檢測，工作人員是不會讓普京進餐的。所以，每當普京到偏遠地區考察、熱情好客的當地居民用自製的酸黃瓜和小蘑菇款待他時，保鏢們的精神都很崩潰，因為食品被投毒的風險實際上無法排除。

3. 精明商家推出「普京套餐」

莫斯科一家普京經常光顧的餐廳，以及普京早年在老家聖彼得堡任職時常去的一家餐廳，都根據他的口味列出了一份食品清單，各自推出一款在同小異的「普京套餐」：

1） 傳統魚湯

2） 豬肉拼盤（肉餅、肉片、香腸和煎肉排等）

3） 辣汁烤牛肉

4） 熱熏鱘魚

5） 甜品（冰淇淋）

6） 綠茶或草茶

「普京套餐」2600盧布的定價可謂不菲，相當於莫斯科中等價位工作餐的7倍。

4. 普京外訪、視察吃什麼

普京不只一次強調，外訪時根本沒有時間品嘗當地美食，因為要忙著與外國領導人會談。在國內視察時情況就有所不同了，他喜歡到公共食堂品嘗當地的特色小吃。例如，2003年他到克拉斯諾達爾斯克邊疆區里索奧貝特內鎮視察時，就和當地農莊負責人以及機械師共同進餐，品嘗了傳統的庫班紅甜菜湯和西紅柿。

2008年，普京視察韃靼斯坦共和國時，普京在首府喀山「阿拉布加」經濟特區的一個小餐館吃了沙拉、雞肉麵條湯和牛肉飯，並點了小甜餅。

2012年2月祖國保衛者日前夕，普京視察了莫斯科郊區的塔曼旅，其間他和士兵們一起在食堂就餐，所選食品是牛肉通心粉、小餡餅和橙汁。

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