貧窮使人理智，這些東西我勸你就別買了

這篇文章的靈感源自一年多前我在Youtube上無意中看到的tag——#Anti-Haul。

我特別喜歡裡面的視頻，因為全都是教我怎麼樣別買東西的。對於貧窮的我而言，把消費的想法扼殺在搖籃是一件異常有快感的事情。

所以今天，我想把我自己花過的一些冤枉錢以及總結的經驗，都告訴大家避免更多人踩坑。

創意葡萄酒開瓶套裝

說到葡萄酒禮盒，商家通常會在裡面搭配各種各樣的開瓶工具。

上周我好朋友的爸爸過生日，她想給她爸買一套開瓶器套裝，一套還好幾百。立馬被我及時制止。因為這些開瓶工具，大部分都是非常雞肋的物品，真正的葡萄酒愛好者都不會用。

01

真空塞

#Anti-Haul理由：

真空塞的原理就是用橡膠把酒瓶口塞嚴後，再把瓶內剩餘的空氣抽出來，從而防止酒體被氧化起到保鮮作用。

但實際上，除非買特別好的，不然市面上常見的真空塞非常容易漏氣，根本不能很好地起到密封作用，更不能幫酒延長壽命。用真空塞，還不如你把軟木塞塞回去，低溫保存來的效果更好。

類似的還有Wine Condom，葡萄酒套套，有人覺得有用，有人覺得沒有，爭議還蠻大的。

02

除海馬刀外的任何工具

關於正確的開酒工具，真的只需要一把海馬刀就足夠了。其他任何工具，都只能是降低逼格的選擇。

雞肋產品包括：

倒酒器

#Anti-Haul理由：

倒酒器，在大型的品酒會需要一次倒很多杯酒可能會用得到，如果是自己在家喝，非常不必要，一般人也不會用得到。同理還有止滴環：

止滴環的作用防側漏。但葡萄酒瓶細長的收口，已經能起到非常好的引導液體的功能。只要不是個瞎嘚瑟的人，我覺得都用不上這兩個工具。

割口器

#Anti-Haul理由：

割口器其實是一種不專業的器具。第一，海馬刀就是很好的隔開錫紙的工具。第二，割口器割口的位置太靠上了，本身就是錯誤的。正確的位置應該是下放有棱的位置。

反正都是不專業，用割口器還不如手撕來得更方便。所以，割口器絕對是畫蛇添足多此一舉的存在。

華麗禮盒的葡萄酒

#Anti-Haul理由：

在網上買酒，最常見到的就是各種各樣土豪的葡萄酒禮盒。

像什麼原木的、純皮的，我特別不建議購買。因為買到手之後，你會發現你的錢都花在這些土土的包裝盒上了。

任何酒庄運出來的酒，差不多都是6支或者12支裝一個大箱子，很少有單獨裝禮盒的情況。你看到的那些華麗禮盒，其實都是經銷商自己加的。

把一般的酒，加上的禮盒，整體價格就翻幾倍。買到手裡，就變成非常不合算的一件事，懂酒的人都不會買這樣的禮盒。

laguiole的海馬刀

#Anti-Haul理由：

說到海馬刀，也並不是越貴得就越好。

拉吉奧樂的海馬刀號稱海馬刀界的愛馬仕，在國內平均價格都在2000塊錢以上。

但是講真，這款酒刀有一個非常明顯的bug就是，它只有一個槓桿支點，不是開平老手的話非常容易開斷酒塞。

一款好的海馬刀，其實應該有兩個槓桿支點，如下圖：

只有一個支點的海馬刀盡量就不要買了。下次買的時候，小夥伴們也可以注意這一點。

Baccarat的酒杯

巴卡拉Baccarat是法國皇室御用水晶品牌，非常奢華，很多大佬們也用它家的杯子來彰顯尊貴的身份。

#Anti-Haul理由：

但他家的杯子一般愛走復古風格，非常厚重。就這一點而言，是非常不利於品酒的。

研究表明，酒唇越薄，對酒體的影響越小，品酒的效果也就越好。所以真正懂葡萄酒的人，一般不會賣巴卡拉的杯子作為飲用葡萄酒的工具。

好的葡萄酒杯，都至少會滿足「輕薄透」的要求，並且要足夠大、足夠高，這樣「看聞晃嘗」才施展得開嘛。

酒架

#Anti-Haul理由：

很多人都喜歡歐美的開放式廚房，尤其想在自己家裝修一個小小的吧台，然後在吧台上面裝一個酒架，然後在上面擺滿自己喜歡的葡萄酒。

但說實話，酒架並不是一個好的可以存放葡萄酒的選擇。因為葡萄酒儲存有兩個條件，一是避光，二是要盡量保持在10~18 ℃的環境當中。酒架長時間把酒置於室溫，遭受日光燈的摧殘，想想都覺得心疼。

所以想正確儲存葡萄酒，就不要裝酒架了，還是盡量買一個酒櫃吧。

快速醒酒器

#Anti-Haul理由：

快速醒酒器的原理就是，讓葡萄酒快速和氧氣充分接觸，到達傳統醒酒的目的。

這種醒酒器目前收到的爭議很大。

有些人覺得有用，因為面對一些年輕的大結構葡萄酒，它的確能夠緩和其艱澀的口感，但也會影響酒香本身。這對以香氣取勝的葡萄酒而言，就很致命，所以有些人對它也持有懷疑態度。

對於這種醒酒器，我覺得它就像是微波爐，它在某種程度上可以加熱或者烹熟食物，但是你永遠不會拿微波爐去烹煮很精細很高級的食材。

所以，如果傳統的醒酒方法可以充分展現一款葡萄酒的香氣，那這種快速的醒酒方法就變得非常不必要。不過，我還挺想知道大家對快速醒酒器的態度。

以上就是本次我不推薦你們買的東西。

需要聲明的是，對以上提到的物品，我並沒有一棍子打死之意，只是我站在葡萄酒愛好者的角度，覺得不實用或者不合算的東西。消費因人而異，不用太較真。

- End -

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