去全聚德吃烤鴨，學會說這4個字就沒人敢坑你，老闆也拿你沒辦法

【註：本文由〖老中醫健康養生秘訣〗作者獨家原創作品，原創不易，請勿轉載。否則一律舉報維權】

導語：說到北京，跳出來的便是北京衚衕的房子、北京爺們兒的擔當、北京烤鴨的美味這些字眼，提到北京的烤鴨，它可謂一絕。許多來北京遊玩或出差的人，大多會慕名而去。但是吃過烤鴨的人都知道，烤鴨在被片後，師傅會說沒有了，但是學會這幾個字，以後不用再吃虧了。具體哪幾個字呢？大家一定很想知道吧！

1、酥黃的烤鴨當被刀工厲害的師傅一片一片地片下來後，和鮮黃瓜、小蔥一塊被餅裹著，然後蘸上少許的特製醬，放進口中，一口咬下，香而不膩。但是一般做這道菜使用的是烤鴨表面烤黃的部分，鴨骨上剩下的肉，師傅就像沒看見一樣，卻說沒肉了。不僅有人會說，那麼貴的鴨肉，卻只能吃這麼點，不免有些人心中疑問，會問一下師傅。

2、一般師傅便會給你兩個選擇：一是將剩餘部分進行油炸，然後撒上調料；二是將鴨架部分進行煲湯。這時一定要管住自己想省事的心理，堅決地說：鴨架打包。原因是：不管你選擇一還是二，都要另外支付手工費，而且材料不一定是你那隻鴨子上的，有可能是提前備好的。

3、你想一下，那麼短時間就可以熬好一鍋好湯，有可能嗎？我們自己在家做的湯，一般都要熬上一兩個小時，才會出現湯汁泛白的現象，而他們一會便端上濃濃的白色湯汁，定是加了什麼或者提前熬制。這樣吃著既不放心，又浪費錢，還不如將鴨架帶回家，管你是油炸還是熬湯。

4、千萬不要因為自己的自尊心，而覺得打包是一件很掉面的事，或者覺得服務員不會讓我們打包，不要有這些顧慮，我們花的就是整隻鴨子的錢，雖然我們不在這吃，但還是有權利帶走的。帶回家後，可以自己做湯喝，雖然過程是複雜點，但是貴在安心，你說是嗎？

結語：以後再出去吃烤鴨時，大家一定要記得將鴨架打包哦！這樣會省錢，以少積多，買幾件漂亮衣服總是有的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！