不起眼的養肝食物，經常吃些，堅持1個月，肝會越養越好

肝臟是人類腹腔中最大的器官，一般來說，一個正常的成年人，他的肝臟一般有1500克。肝是人體過濾、凈化血液器官，每分鐘經過肝臟的血液達到1000毫升以上，肝的再生能力非常強，若肝切掉一半，那麼剩下的肝細胞就會馬上出現分裂，半年內就會恢復到以前的水平。

馬齒莧是非常好的養生食材，入肝經，有清熱涼血，降肝火的作用，非常適合長期熬夜傷肝，喝酒傷肝的人士，常熬夜喝酒的人，眼睛會發紅，這就是肝火上炎的表現，常吃點馬齒莧就會好轉。此外，馬齒莧含在大量的鉀鹽，有利水消腫的作用，對慢性腎炎也有較好的治療作用，還有降血壓的功效，民間也常用馬齒莧當做肝癌的食療偏方。

包心菜含有豐富的纖維素，如果經常吃一點的話，有助加快人體的新陳代謝，幫助排除肝臟的毒素，預防肝臟走下坡路，減輕肝臟的負擔。

枸杞一直以來都是養桿最好的食材，枸杞中含有一種特殊生物鹼，可以幫助肝排毒，緩解肝臟負擔，還能補腎益精，延緩衰老。

蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。

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