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你的名字:口嚼酒喝起來什麼樣?看了製作過程沒幾個人敢嘗試

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不知道看過《你的名字》的朋友們還記不記得,男主瀧能夠回到過去拯救女主也是因為喝了女主的口嚼酒,不知道大家對口嚼酒這種東西了解多少呢?

口嚼酒是古代釀酒的一種方法,顧名思義,就是用口嚼過的米作為曲來,利用口水澱粉酶作為發酵來釀製而成的。而且這個嚼米的角色必須要由女性擔當。

口嚼酒的製作原理其實跟小孩子不會吃東西的時候,母親用嘴嚼過飯喂自己是一個樣的。生物好的朋友們都知道,人的唾液會產生澱粉酶來幫助消化食物,口嚼酒就是利用扣稅中的酶來釀酒的。釀酒的過程有點兒羞澀呀!在《你的名字》中,三葉在製作口嚼酒的過程中,就有不少同齡的女孩子在一旁滿臉嫌棄,並表示自己絕對不會做出這樣的事的。

在電影《你的名字》中,口嚼酒是宮水神社裡用來祭祀用的酒。如今,在日本口嚼酒依舊被用來供奉用的,不過要想喝的話,還是能夠在日本喝到的。不過聽完口嚼酒釀製的過程,沒有多少人想去喝吧!

看完這些,你敢去和口嚼酒嗎?歡迎大家在評論區交流。

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