研究發現蘋果中的化合物可以減緩衰老

新的研究已經確定了許多類型的水果中發現的天然化合物，如蘋果和草莓，以及可以減緩衰老過程的蔬菜。

衰老過程中的一個關鍵因素被稱為「 細胞衰老」或細胞衰老。

當細胞進入這個階段時，它不再能夠分裂。

當最終發生這種情況時，細胞會釋放炎症信號，促使免疫系統「清除」受損細胞。

年輕的身體可以很容易地去除衰老的細胞，但隨著年齡的增長，我們的系統變得不那麼精良。

這導致受損細胞的累積，這導致低水平的炎症，然後組織破裂。

在明尼蘇達州明尼阿波利斯明尼蘇達大學醫學院和明尼蘇達州羅切斯特市的梅奧診所的科學家們發表的一篇名為「 自然醫學」的研究中，發現了一種分子，它是一種能夠遏制和破壞衰老細胞以減緩或防止衰老過程的分子。可以有效延長個人的壽命，改善他們的健康狀況。

減少老化細胞的化合物

在最近的研究中，研究人員測試了10種黃酮類化合物，這些黃酮類化合物是老化小鼠中具有抗氧化和抗炎特性的天然化合物。

在他們研究的所有化合物中，最有效的化合物是fistein，其自然存在於許多水果和蔬菜中 - 包括蘋果，草莓，洋蔥和黃瓜。

當用fistein治療衰老小鼠時，研究小組發現它可以降低動物體內衰老細胞的水平，延長它們的壽命並有助於改善健康狀況。

「這些結果表明，」羅賓斯教授指出，「我們可以延長健康時期，稱為健康時期，甚至可以延長壽命。」

然而，他補充說，這只是更長時間研究之旅的第一步，並指出，「[T]這裡仍有許多問題需要解決，例如正確的劑量。」

同類型的第一次詳細調查

儘管如此，這是重要的第一步 - 也是之前無法實現的。很難確定這些化合物如何影響衰老個體體內不同類型的組織和不同類型的細胞。

這意味著幾乎沒有辦法說明特定的陽性細胞是否真正針對衰老細胞。

然而，現在，該團隊已經成功克服了這些困難，並獲得了明尼蘇達大學的Edgar Arriaga教授的幫助。

Arriaga教授和他的同事們首次在這種研究中決定使用質量細胞計數法。質譜細胞計數法是一種允許研究人員「標記」細胞的特定分子或特徵並跟蹤其活動的技術。

「除了顯示該藥物起作用外，這是第一次證明藥物對給定組織內這些受損細胞的特定亞群的影響。」

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