「劣質」啤酒可進行免費換購
我對天空說
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潘瑋柏
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釀酒狗公司正鼓勵消費者將「劣質」啤酒換成一款窖藏啤酒，這也是在模仿大型啤酒公司的宣傳噱頭。
英國、柏林和布魯塞爾的釀酒狗酒吧於9月12日舉辦了一個名為「國際啤酒特赦」的活動，他們設立一個專門的啤酒容器，顧客可以將自己不想要的啤酒倒在裡面，然後換取一品脫的新啤酒。而啤酒釀造巨頭將廢棄啤酒轉化為可再生沼氣。
該公司創始人詹姆斯·瓦特（James Watt）表示：「幾十年來，大型啤酒廠把利潤置於了味道之上，導致窖藏啤酒的工藝已經失傳，甚至是被人遺忘。但如果釀造得當，窖藏啤酒的味道會非常濃郁，而且酒體的深度和口感會令人興奮不已。」
雖然該活動沒有詳細說明什麼是「劣質啤酒」，但它卻是緊跟著一則廣告而發布的。在廣告中，將消費者網站上的百威啤酒、福斯特啤酒和卡林啤酒的拉格啤酒與其Punk IPA啤酒進行了比較。
事實上，這些噱頭與主流釀酒商的創意驚人的相似。
某酒類營銷公司的共同創始人湯姆·哈維（Tom Harvey）表示：「具有諷刺意味的是，這很可能是受到了正試圖吸引人們進行交易的啤酒品牌的啟發。在2008年「冰啤酒特赦」使購物者能夠在超市裡用熱啤酒換冷啤酒。」
去年這個時候，C&C集團旗下的蘇格蘭啤酒品牌「替牌啤酒」發起了一項「啤酒赦免」活動，讓飲酒者有機會在蘇格蘭的一些酒吧里用卡林啤酒換取一些自己的窖藏啤酒。而在此之前，有消息稱，卡林啤酒將啤酒的酒精度降低到了3.7%度，而不是印在易拉罐上的4%度。
那麼，既然釀酒狗公司認定自己是一家精釀啤酒廠，那它為什麼要採用同樣的營銷策略呢？哈維表示，部分原因在於，新的拉格啤酒很難打開市場。
他說道：「窖藏啤酒的生產是由大品牌主導的，所以很難改變絕大多數喝窖藏啤酒人的習慣。釀酒狗所面臨的挑戰是，必須不斷超越自己和市場。此次啤酒特赦不僅會吸引現有的顧客，還將吸引更多的消費者加入該品牌。」
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