這種蔬菜也能做包子餡?比韭菜雞蛋還香,兒子一口氣吃5個!
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導語:如今大家的生活比以前好了,對於吃穿上面都開始有講究了,那麼人們對於美食的看法都是不同的,有的人認為只要自己喜歡就行,也有的人認為價格貴的就是好吃的,還有的人覺得只要是吃出了幸福的感覺那就是一道好美食。對於咱們平常百姓來說,昂貴的美食輕易是不會去享用的,相反自己在家做的食物才最能更好的俘獲自己的胃,只有家常便飯才能讓人吃的舒心。今天我就來給大家說說包子這道美食吧!
1、我小的時候就愛吃韭菜餡的包子,不管是和雞蛋在一起包還是和豬肉在一起包,我都覺得很美味,每次吃的時候都能吃好幾個,所以媽媽幾乎很少給我包過別的餡兒的,怕我不吃,只要是蒸包子,絕對就是和韭菜有關,所以我感覺很幸福。直到後來有一次在姑姑家吃到了另外一種餡包子,才知道比韭菜美味的原來還有它啊!
2、那就是西葫蘆餡的包子,那是我第一次吃,然後就被它深深的吸引了,平時我只吃過媽媽做的炒西葫蘆,還有炸西葫蘆丸子,這西葫蘆剁碎和豬肉拌在一起包的包子是真沒吃過,本來我還很抗拒,可是最後還是被它的美味給征服了。姑姑說,這種餡的包子一點也不比韭菜餡的差,平時姑姑的兒子就特別愛吃,能吃好幾個,隔三差五的就嚷嚷著讓姑姑給做。
3、其實它的做法也沒有什麼特別的,步驟就和韭菜餡的一樣,放的調味品也差不多,先將豬肉剁碎,然後加點薑末,倒入各種調味料,最後再把洗凈的西葫蘆剁碎放進去攪拌均勻就好了,記得是冷水上鍋,等到水開冒氣之後開始計時,肉餡的二十分鐘左右就可以了,不要著急開鍋哦,要隔幾分鐘之後再揭開,這樣才不會有塌陷的情況。
結語:大家也可以嘗試著做一下呢,這種家常的味道是在外面吃不出來的,小編以前總是嚮往飯店裡面的飯菜,後來吃多了才發現還是家裡的好吃,不僅健康,還特別美味,外面的飯不過就是顏值高一點就罷了。那麼你們平時都喜歡吃什麼家常飯呢?評論哦!
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