立秋後，晚上當零食吃幾個，口感酸甜，防治尿路感染

蔓越莓是北美人民「食葯同源」的經典，傳說可以治療多種癥狀，跟中國的板藍根差不多。它最有名的功效是防治尿路感染。

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。

蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有「北美的紅寶石」之稱。

蔓越莓可以用來做蔓越莓醬、做沙拉、搭配全穀物食品、用來製作甜點等。長時間身體狀態虛弱的人不適合吃蔓越莓。氣鬱體質、陽虛體質、淤血體質、脾胃久虛者少食。

【圖片來源於網路】

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