石縫裡面找的野菜，不愛吃的人，聞著都覺得噁心，你知道是啥嗎？

在農村地區，很多人都會到野外或者路邊挖掘各種各樣的野菜，這些野菜或者說野草，都是看起來普通，不夠實際上卻大有用途，或者很好吃的一種食物和藥材。就像下面的這位小伙一樣，就在挖掘一種好吃的野草了。

圖中的小夥子正在用柴刀對這地面的石頭堆不斷砍著，如果不知道的人看到了，估計還會以為小夥子是在玩還是別的什麼事情。其實小夥子正在做的事情，是在挖掘野菜，只是這種野菜藏得比較深，所以需要挖起來非常吃力，就算有工具的協助也是非常麻煩。

這裡的地形因為石頭比較多，而泥土也比較硬，所以挖起來很吃力，再加上小伙用的是柴刀，而不是我們平時挖土專用的鏟子，自然效率就低很多了。小夥子在這裡搗鼓了很久，總算是將本來很平坦的石頭地面，挖出了一個可以看見一點深度的小坑了。

雖然有這樣一個坑，不過還是比較難看到想要挖的這種野草就是了。小伙說還得再深一點，才能看到要的那部分，因為那部分是和根莖一樣的，所以在比較深的部分才會比較好找。

而在旁邊的妹子也一樣在挖掘這種野草，這位妹子是小夥子的幫手，不過在另一頭挖著。妹子的運氣顯然要更好，很容易就將泥土挖開了，而且這邊石頭也不錯，很快的，妹子就找到了想要的這種野草了，而且接連的挖出了好幾根，運氣非常不錯。

圖中看到的這種野草就是小夥子們要找到，看起來想根莖一樣，其實就是魚腥草的根莖，小夥子他們要找的就是魚腥草，除了草本身之外，還要的就是它的根莖了。

兩者都是很有用的，魚腥草本身雖然有一股奇特的味道，但是經過處理之後是非常好吃的；而根莖的部分則可以用作藥用，會有專人來收購這些野生的魚腥草根莖。

那麼，對於這樣的魚腥草，大夥們有沒有吃過呢？還是說不喜歡魚腥草獨特的味道呢？

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