在家自己製作香甜柔軟的紅糖饅頭，越嚼越香，做法還簡單

教你在家自己製作香甜柔軟的紅糖饅頭，越嚼越香，做法還簡單

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作為北方人，是非常的喜歡吃麵食的，會用麵粉做各種各樣美食，而北方人最喜歡的就是饅頭了吧！北方人是把饅頭當做主食的，而且隨著社會發展，人們的生活水平的提高，人們對於食品的要求也越來越高，所以我們吃的饅頭也越來越多樣，從以前只有白面饅頭變成現在的紅棗饅頭，紫薯饅頭，奶香饅頭等。人們對於吃也是越來越注意了。而且還有之前紅遍網路的紅糖饅頭，人們排著隊，都要吃上一口。

民以食為天，我們從小餐桌上不可缺少的就是饅頭，紅糖饅頭的做法非常的簡單，自己在家分分鐘就可以做出一鍋香甜綿軟的紅糖饅頭，而且無任何添加劑，吃起來健康，安全還放心。今天就和大家分享一下製作紅糖饅頭的方法，喜歡的朋友就趕快來自己動手試一試吧！

要做出美味的紅糖饅頭，首先要準備好我們所需要的食材：紅糖，麵粉，酵母。準備好這些，我們就開始正式的製作吧！將我們準備好的紅糖放在奶鍋裡面，加入適量的清水，將我們的紅糖加熱融化，融化好之後，將我們融化好的紅糖水放置溫熱。將我們準備好的麵粉倒進面盆裡面，將我們準備好的酵母也放進去，混合均勻之後，將我們融化好的紅糖水慢慢的倒進去，用筷子攪成絮狀，之後用手將我們的麵粉揉成麵糰備用。我們在揉麵糰的時候，要做到三光，手光，盆光，面光，而且揉好的面要不沾。

揉好之後，在我們的麵糰上面蓋上一層保鮮膜或者一塊乾淨的濕白布，讓我們的麵糰發酵。因為現在天氣比較的熱，所以麵糰不用發酵太長時間就可以。麵糰變成原來體積的2倍大的時候，，並且切開之後，裡面有蜂窩狀的氣孔的時候，就是我們的麵糰發酵好了。將我們發酵好的麵糰拿出來揉搓好，將裡面的氣排出來，切成兩半，搓成長條，分成一個個等大的小劑子。將我們的麵糰揉成圓形就可以，如果可以的話，也可以將我們的麵糰做成花捲的形狀。如果不會的話，也可以將我們揉成圓形的麵糰，用剪子在上面用剪子剪一個十字，這樣蒸出來的饅頭也會比較的好看。

做好我們的饅頭揉好之後，放置數分鐘，再上鍋蒸，大火蒸20分鐘左右就可以了。這樣蒸出來的饅頭會更加的鬆軟，吃起來味道也會比較的好。就這樣，我們美味的紅糖饅頭就做好了，方法非常的簡單。我們這樣做出來的饅頭吃起來有一股淡淡的甜味，不是很重，甜味非常的淡，因為紅糖本身就不是很甜。如果想吃甜一點的話，可以在和面的時候，在裡面放上少量的白糖，這樣可以將紅糖的甜味帶出來，饅頭吃起來也會甜甜的。

就這樣，我們美味的紅糖饅頭就做好了，方法非常的簡單，而且也非常容易上手，就和我們平時做饅頭沒有什麼差別，只是將清水換成了紅糖水，做法非常的好沒到也是非常的美味。而且我們自己在家就可以做出非常美味的紅糖饅頭，根本就不用去排隊買，自己在家輕輕鬆鬆就可以做出來，味道和外面賣的都差不多。喜歡的朋友不要猶豫，趕快來自己動手做一做吧！

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