它是癌症的天然剋星，卻遭到很多人嫌棄，不吃簡直就是健康的損失

苦瓜被稱為癌症的剋星。苦瓜較苦，遭到很多人的嫌棄。但是屬於都能吃得起的天然「抗癌藥」，對於健康有著很好的效果。

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素可以起到很好的減肥效果。可以起到消炎退熱的作用。

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、清心明目的功效，眼疾患者可以多吃。

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