日劇里的美食其實做起來超簡單，比如紅豆餅

周末在家看了個日劇《小森林》，對女主的廚藝羨慕不已：家裡有什麼，就能根據食材做出不一樣的東西。

於是圈哥翻了翻冰箱，發現今天可以做紅豆餅哦~

需要食材：

麵粉 500g

泡打粉 5g

食用油 80g

紅豆 適量

溫水 適量

首先，把泡打粉、油和水混合揉成光滑麵糰，放置20分鐘待用。（做餅的面盡量和軟的點）

把紅豆煮熟，做成紅豆沙，搓成圓球備用。

把麵糰搓成長條，分成小麵糰備用。因為加了油非常好搓連乾粉都不要用。

把麵糰在手裡壓扁，然後放上一個豆沙小球。

用拇指與食指中間的虎口捏住麵糰慢慢收口，搓圓。

像這樣包好的餅胚。

然後像這樣輕輕壓扁，放置一旁。桌上需輕輕撒點麵粉，防止粘黏在桌上。

平底鍋刷少許預熱，放入做好的豆沙餅上面也刷一層油。煎到一面微黃翻面煎到兩面金黃色就可以啦！

（英倫圈綜編，資料來源自下廚房，編輯靜怡，轉載請註明。）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！