世界頂級戰斧牛排，3公斤一個怎麼吃？啃就對了！

我們都知道，美國是世界上牛肉生產最多的國家，也是牛肉出口大國！但是在美國有一種牛肉，即便是在美國也十分稀有，售價十分昂貴，它就是戰斧牛排！在國內，優質的戰斧牛排價格甚至能賣到上千元一斤！

戰斧牛排為何賣的如此貴呢？很重要的一個原因就是稀有！戰斧牛排的選材極為嚴格，這些牛基本都是散養，每一頭都有詳細的編號身份信息，它們以青草為主要食物來源，這種牛排優先供應美國國內市場，和用飼料喂出來的出口牛肉，在肉質上有著很大的差距！

而且戰斧牛排取自牛的肋骨部分，由於保留了一部分肋骨，很像斧頭，因而得名！一頭牛能夠得到特優級戰斧牛排的總重量也不過3公斤左右，奇貨可居價格自然昂貴！但是拋開價格上的原因，戰斧牛肉的味道確實十分好，通常直接拿去燒烤，就是一道美味，面對這麼美味奢侈的牛肉，怎樣吃才過癮呢？不要在意別人，拿起來啃就對了！

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