大白菜定植後如何進行施肥，需要注意哪些問題？

「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」，大白菜被譽為菜中之王，眼下即將進入冬季，就要到了吃大白菜的季節，白菜是北方冬天的過冬菜，每年冬季來臨前就要儲存大量的白菜，白菜做法多樣，可與多種食材搭配，深受南北方人民的喜愛，那麼現在定株後的大白菜該如何施肥才能使其快速生長、保證高產呢?

大白菜的生育期長，養分的需求量就大，而白菜的根系較淺吸收能力就弱，這就要求土壤要有充足的基肥，基肥要以有機肥為底肥，輔以少量的化肥深翻入土。

蓮座期追肥。

大白菜進入蓮座期後，其生長速度和生長量都是非常快的，周期大約為20至25天左右，這個時期生長的蓮座葉主要作用就是給以後結球期進行光合作用的，所以這個時期的肥水供應直接關係到後期葉球的生長。這個時期主要追施氮肥，輔以少量的磷肥和鉀肥，可以每畝施8到10千克的尿素和33%的硫酸鉀5到8千克，為了保證肥料被充分吸收，外葉強壯的生長，可在施肥兩天後再澆水。

包心期追肥。

包心期是白菜最關鍵的時期，這個時期白菜的包心開始形成，這個時期施肥、澆水直接關係著白菜的產量的高低和品質的好壞。施肥主要著重在結球前期施肥，這個時期生長迅速、營養需求量大，需肥量約佔整個生長周期的70%左右，主要以鉀肥為主，磷肥、氮肥為輔，可選用高效複合肥或者定期施水糞等有機肥。每畝施複合高效肥5到8千克，或者硫酸鉀10到15千克，可以一次性施肥，也可以在包心前中期分兩次施入。

葉面追施微肥。

在白菜生長發育期，對葉面噴施0.5%至1%的磷酸二氫鉀和尿素的混合液，能夠提高白菜的凈菜率。白菜是喜鈣的植物，可在葉面噴施0.3％～ 0.5％硝酸鈣或者磷酸鈣，可以有效的預防白菜「干燒心」的發生，這樣可以提高白菜的品質，從而提高其商品價值。葉面噴施微肥最好在早上或者傍晚進行。

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