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不粘鍋的塗料到底有沒有毒?家中使用不粘鍋一定要記住這三點!

大家在燒菜時候如果食物澱粉含量多,或者燒太干,就容易產生令人糟心的糊鍋情況。近兩年市面上很多不粘鍋,解決了這個問題。但是有人質疑,不粘鍋的塗料到底有沒有毒?怎樣正確使用不粘鍋呢?

不粘鍋表面的塗層材料多用的是四氟乳液噴塗,180的溫度以下沒什麼問題,但炒菜油溫過高就開始少量分解無色無味的毒味氣體,單純的聚四氟耐溫380以上,已經開始分解了,如果是在用電的情況下會好一點,但是炒鍋的話危害就大了,因為火焰外圍的溫度通常能夠達到800~1000度!

一般家庭來說,一口鍋能用5年左右,而塗層化學物質常年在火焰高溫下,長年累積下來,家人吃的每個煎蛋、每盤菜,我們吃到身體裡面的有害物質難以計算!

小編還是建議大家使用鐵鍋,雖然很笨重,但是經常使用鐵鍋能補充鐵元素,對身體健康有益

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