三分鐘 | 楊貴妃愛吃的荔枝到底來自哪裡？

文史 10-07

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楊貴妃愛吃的荔枝到底來自哪裡？

李肇《唐國史補》中說：「楊貴妃生於蜀，好食荔枝。」這句話含有楊貴妃自小就愛吃荔枝的意思。楊玉環天寶三年入宮，因得寵於唐玄宗，於天寶四年八月被冊封為貴妃。成為貴妃後的楊玉環無疑就更具有吃荔枝的條件了，據《新唐書》記載，楊貴妃「嗜荔支，必欲生致之，乃置騎傳送，走數千里，味未變已至京師。」所謂「置騎傳送」，便意味著開動國家機器傳送。

那麼，楊貴妃所食荔枝到底來自哪裡呢？這個問題自古以來就眾說紛紜，莫衷一是。

一種觀點認為來自嶺南。李肇在《唐國史補》中說，荔枝「南海所生，尤勝蜀者，故每歲飛馳以進。然方暑而熟，經宿則敗，後人皆不知之。」司馬光在《資治通鑒》中也說，楊貴妃「欲得生荔枝，歲命嶺南馳驛致之，比至長安，色味不變」。李肇和司馬光都肯定荔枝來自嶺南，所不同的是，前者認為荔枝運到長安時已壞，後者認為沒壞而已。正是因為有楊貴妃所食荔枝來自嶺南的說法，所以廣東便有良品荔枝名曰「妃子笑」。

另一種觀點認為來自巴蜀。蘇軾在《荔枝嘆》一詩中說：「永元荔支來交州，天寶歲貢取之涪。」並自注道：「唐天寶中，蓋取涪州荔支，自子午谷路進入。」子午谷是連接漢中和關中的一條穀道，經此穀道涪州荔枝可以在幾天之內抵達長安。正因為楊貴妃所食荔枝來自涪州，所以涪州特供地點名曰「妃子園」。范成大有《妃子園》詩道：「露葉風枝驛騎傳，華清天上一嫣然。當時若識陳家紫，何處蠻村更有園。」「陳家紫」是福建荔枝名品，在范成大看來，恰因為朝廷沒有認識到福建荔枝的妙處所以才成就了涪州荔枝。

其實，楊貴妃所食荔枝的來源可能並不單一。杜甫在《病橘》一詩中說：「憶昔南海使，奔騰獻荔支。百馬死山谷，到今耆舊悲。」由此看來，杜甫認為楊貴妃所食荔枝來自於嶺南。但是他又在《解悶》組詩第十首中說：「憶過瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤。京中舊見無顏色，紅顆酸甜只自知。」第十二首中說：「側生野岸及江蒲，不熟丹宮滿玉壺。雲壑布衣駘背死，勞生重馬翠眉須。」這樣看來，杜甫又認為楊貴妃所食荔枝來自於巴蜀。杜甫詩歌被稱為「詩史」，根據杜甫詩歌考察，楊貴妃所食荔枝來源應該是多元的。

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