喝紅茶養胃,喝綠茶就是傷胃的嗎?到底要喝哪種?一次性告訴你
胃是我們人體重要的器官之一,它主要的任務非常巨大,可以幫助機體消化進食的食物,但也正是因為人們對於日常生活中的各種食物沒有禁忌,導致胃的健康大程度下降。
甚至是讓食物成為傷害胃的最大危險因素之一,從而誘發胃炎、胃潰瘍、胃癌等等。因此,往往胃不好的人,都想著各種辦法去養胃,在傳言中也有著「喝紅茶養胃,喝綠茶就傷胃」的說法,到底是對還是錯呢?養胃到底要喝哪種茶?今天營養師彭鑫蕊一次性說明白。
我們先來看下紅茶跟綠茶的區別,從這兩種茶的表面上來看,紅茶跟綠茶的顏色跟名字一樣,是有所差別的,在製作的工藝上面,紅茶是一種完全發酵的茶,而綠茶則是一種非發酵的茶。
它們採取的原料多是用嫩茶來進行製作,但因為發酵跟非發酵的原因,讓紅茶中的多酚類物質,如大家所熟知的茶多酚,在發酵的過程中,就非常容易被氧化,進而形成茶紅素或者是茶黃素,這也是為什麼紅茶的顏色之所以是紅色的原因。
綠茶則是因為沒有發酵,其中保留的茶多酚等多酚類的營養物質,要比紅茶會多一些,從營養學上來看,這種營養物質雖然好處很多,也有很強的抗氧化抗衰老的能力,可謂是非常健康的選擇之一。
但是對於需要養胃的胃不好人群來說,這種營養物質反而會在一定程度上刺激胃,或者是損傷胃的粘稠,如果每天喝得過多,對胃反而是不健康的一種飲品了。
但紅茶中的多酚類物質會少一些,在胃刺激上面也會相應減少。所以,對於這兩種茶的選擇,就建議胃不好的人群選擇紅茶。可這並不是說紅茶就要養胃的功效。
真正要想養胃,即使是你喝再好的茶,喝再多的茶,對養胃都可能起不到什麼作用。需要大家做的是,一方面是要多注意日常生活中的飲食,對胃刺激性比較大的食物就盡量不碰,如煙熏類食物、燒烤類食物、煎炸類食用、大量辣椒類食物等等。
做到飲食規律、種類多樣,無論是對於胃部健康還是對於整個機體健康都是十分有益的。另一方面,是讓我們的身體動起來,也是每天要堅持運動,也對養胃有著非常積極的作用,看看這些你都可以做到嗎?
※秋天養生就用茄子蒂泡水好,但醫生卻提醒:這2類人一口都別多碰
※老是失眠夜尿多要怎麼辦?拿核桃中的1個部位泡水喝,效果最佳
TAG:爆炸營養師彭鑫蕊 |