老農山上采野味，漫山遍野都是，網友：帶上東西趕緊的，還有好多

在自然的大山深處，往往都能知道各種各樣的野味，這些因為很多都是一些野草，或者一些野果子等等；而有一種野味，則是比較看中環境，如果環境適宜，則會長到滿山都是，就像下面要看到的這種野味一樣。

而圖中這位老農正是為了來採摘這種野味，特地來到了山裡面，因為在他們那邊的大山，因為環境非常良好，所以總能找到這種野味，而且數量還挺多的。

老農要找的就是這種野味了，不知道小夥伴們認識不呢？這種野味就是一種蘑菇，野生的蘑菇。老農說，這蘑菇在當地叫做香菌，有人工種植的，不過這裡大家都喜歡吃這些野生的，畢竟數量也多，而且味道和營養更好，當地人是這麼相信的。所以一到可以採摘的季節，就會有很多人都來山上採摘這種蘑菇。

而老農這次也是沖著蘑菇來的，不過要摘到它們，就得往山的深處走才能找到，所以一般來說也不會經常過來採摘，所以並不用擔心因為來晚了，被別人給採摘沒了。果不其然，剛來到深處不久，老農就在一處樹榦上面看到了這種香菌了，二話不說就開始採摘了。

老農運氣非常不錯，沒一會兒又在另一處發現了香菌。這種香菌一般是長在一些腐爛的樹木，或者樹榦的上面，而且都是一團一團的長著的，可以說只要發現了一朵，就能看到一大群。

老農採摘的時候，有些蘑菇因為菌桿底部比較臟，所以還會用柴刀將底部給切掉，再放入塑料袋裡面，這樣就可以省掉一些後續處理的步驟了。

這種香菌是一種營養高、口感好、味道鮮、高蛋白、低脂肪的食用菌，還能預防流行感冒。所在當地是很有地位的，特別是這種野生種類，更是可以賣到很不錯的價錢。

如果拿來食用的話，一般都是炒菜比較多，也有煮湯的；還有一種吃法，則比較原始，那就是直接用炭火烤熟了之後食用，這樣可以保證香菌原本的味道和口感。總而言之吃的方式還是比較多樣的，不知道如果是大夥的話，會用什麼樣的方式來食用呢？

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