熟茶，你喝對了么？

@永和九年小微：【普洱熟茶的三個品飲期】秋季最適合喝普洱熟茶，因為熟茶性暖驅寒，有助於養胃。

第一個品飲期：剛壓制好兩三個月以後，這個時候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重、性燥熱，高溫蒸壓之後的水味還在，但也有熟茶獨特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合後期存儲就在這次品飲中。

第二個品飲期：三年之後，昆明干倉轉化慢，兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多，內質趨於穩定沉澱，香甜醇滑逐漸顯現，此時的熟茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉變，偏寒體質適宜常飲。

第三個品飲期：十年以上是熟茶最適合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，老少皆宜。

@shirleywu999999：秋意濃濃大益7552採用存放多年的熟茶茶頭混拼蒸壓而成。外形圓滑勻整，口感順滑，滋味濃釅，陳香純正，經久耐泡。

喝熟茶、在於滋潤、在於保健。品老茶，在於欣賞、在於藝術。藏生茶，在於增值、在於傳承。

大益7552，大益普洱熟茶中茶葉級別中級的熟普。

@趙趙趙趙一本：秋天開始，氣溫開始降低，氣候偏於乾燥。可以嘗試陳皮泡熟普洱。普洱熟茶有暖胃的作用，配上新會陳皮的理氣健脾特別適合入秋後日常品飲之茶。

@阿拉婉的婉：當你對普洱熟茶存在偏見時，也許你們之間只隔著一塊厚磚的距離，就能打破這個壁壘。

多數人以為普洱熟茶僅僅只是暖胃、養胃、暖身、降脂的功能性，好一點的僅僅香甜一點而已，我想說除了這些好的普洱熟茶還有能給你帶來很美妙細膩的感受，有體感有氣有韻，喝熟茶需要更安靜更心靜，慢慢的品。

很多評論、教科書上說的品熟茶要領：湯感要厚、甜、滑、潤、香、糯、醇。湯要清澈、清透、油潤米湯感、要耐泡耐品。

@小原流靜翕：熟茶就像一位老者，經過了後發酵的歷練，與其他的茶比起來更加沉穩平和。熟普在它的茶湯里，有著其他茶類所沒有的溫潤、濃厚、順滑，值得我們細細品味。

一雨城秋，喝熟普潤肺，防燥，抗秋乏......

圖為|南茗佳人2000年熟茶《又逢君》

@悉尼的我：上午喝熟茶清理腸胃，讓身體輕鬆一整天，脾胃不鬧小脾氣，入秋後更應該每天一杯，暖暖的，冬天來了也不怕，喝茶養生，泡茶養性，一定是「論持久戰」。而非喝一口，喝一天就能達到什麼奇效。

@雲南勐庫普洱習茶人：熟茶剛剛發酵出來，茶湯中會有相當多的小顆粒。可能是一些小的蛋白，小段纖維，一些懸浮的磷脂，茶葉的碎末結構......這些東西都會造成渾濁。

剛出堆的新熟茶，茶湯往往會有一個渾濁的時間段，所以新熟茶做出來之後茶湯渾濁是很正常的，通過一段時間的陳放後，渾濁的湯色會得到改善，它會顯得明亮起來。（本文系說茶網整理髮布，觀點僅代表作者本人！圖來源：南茗佳人）

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